如果乙方签完合同后不能按照合同供货，这属于违约行为，乙方需要承担相应的违约责任，具体责任形式和后果需根据合同条款及法律规定来确定。以下从不同角度详细分析：

1. 合同条款的约定

   • 违约责任条款：首先，要查看合同中是否明确约定了乙方不能按时供货时的违约责任。如果合同中有具体条款，如违约金数额、赔偿损失的计算方法等，那么乙方需按照这些条款来承担责任。
   • 解除合同条款：如果合同中约定了乙方在一定期限内不能供货，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿损失，那么甲方在符合条件时可以行使解除权，并要求乙方承担相应的赔偿责任。

2. 法律规定的违约责任

   • 继续履行：如果乙方只是暂时不能供货，且有能力在后续时间内履行合同，甲方可以要求乙方继续履行合同，即按照合同约定的时间和数量供货。
   • 采取补救措施：如果乙方不能按照原合同供货，但可以提供替代品或采取其他补救措施来满足甲方的需求，甲方可以要求乙方采取这些补救措施。
   • 赔偿损失：如果乙方不能供货给甲方造成了损失，如生产停滞、销售机会丧失等，甲方有权要求乙方赔偿这些损失。赔偿范围通常包括直接损失和间接损失，但具体数额需根据实际情况和法律规定来确定。
   • 支付违约金：如果合同中没有约定违约金数额，但法律规定了违约金的计算方法或上限，或者双方可以协商确定违约金数额，那么乙方可能需要支付违约金作为违约责任的一部分。

3. 实际操作中的注意事项

   • 及时沟通：一旦发现乙方不能按时供货，甲方应及时与乙方沟通，了解原因并寻求解决方案。这有助于减少损失并维护双方的关系。
   • 保留证据：甲方应保留与乙方沟通的记录、合同文本、供货计划等相关证据，以便在需要时证明乙方的违约行为和自己的损失情况。
   • 寻求法律援助：如果双方无法协商解决争议，甲方可以寻求法律援助，通过诉讼或仲裁等方式来维护自己的权益。