在餐饮店离职，主要涉及到离职流程、工资结算以及可能的补偿问题。以下是根据相关法律法规，为你提供的详细解答：
一、离职流程
提前通知：
- 如果你不是处于试用期，根据《劳动合同法》第三十七条，你需要提前三十日以书面形式通知餐饮店，可以解除劳动合同。
- 如果你在试用期内，则只需提前三日通知即可。
协商一致：
- 如果你与餐饮店协商一致，双方可以解除劳动关系。这种情况下，如果是你提出解除，且非因餐饮店过错，餐饮店通常无需支付经济补偿。
因过错解除：
- 如果餐饮店存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等过错，你可以根据《劳动合同法》第三十八条立即解除劳动合同，并有权要求经济补偿。
特殊情况：
- 如果餐饮店以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫你劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及你人身安全，你可以立即解除劳动合同，无需事先告知。
二、工资结算
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，餐饮店应在解除或终止劳动合同时一次付清你的工资。
三、可能的补偿
经济补偿：
- 如果是因为餐饮店的过错导致你解除劳动合同，或者餐饮店提出解除劳动合同且符合法定情形（如你严重违反规章制度等以外的情形），你有权要求经济补偿。
- 经济补偿的计算基数是你解除或终止劳动关系前12个月的平均工资，包括计时工资、计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。
- 经济补偿按你在餐饮店工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向你支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向你支付半个月工资的经济补偿。
未休年休假工资报酬：
- 如果餐饮店在你离职时未安排你休满应休年休假天数，应当按照你当年已工作时间折算应休未休年休假天数并支付未休年休假工资报酬。
服务期违约金：
- 如果餐饮店为你提供了专项培训费用，并约定了服务期，而你违反了服务期约定，你需要按照约定向餐饮店支付违约金。但违约金的数额不得超过餐饮店提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
四、离职后的附随义务
- 餐饮店应为你出具解除劳动合同证明，并办理工作交接手续。
- 确保你的工资、奖金等劳动报酬得到及时结算。
- 协助你办理档案和社会保险关系转移等配套工作。
在离职过程中，建议你与餐饮店保持良好沟通，确保离职流程顺利进行。如果遇到任何问题或纠纷，可以寻求法律援助或咨询专业律师。