召集人员是否承担责任，需根据具体情况来判断，主要看召集人员是否存在过错以及过错与人员受伤之间的因果关系。以下从不同角度进行分析：
一、召集人员存在过错的情况
未尽安全保障义务：
- 如果召集人员在组织家政活动时，未对工作场所的安全状况进行必要的检查，或者未提供必要的安全防护措施，导致参与人员受伤，那么召集人员可能需要承担相应的赔偿责任。
- 例子：召集人员组织大家在一个存在安全隐患的场所进行家政工作，如地面湿滑、电线裸露等，且未提醒或提供防护措施，导致有人摔倒受伤，召集人员需承担一定责任。
未尽告知义务：
- 召集人员有义务向参与人员告知工作过程中可能存在的风险以及相应的防范措施。如果召集人员未履行这一义务，导致参与人员因不知情而受伤，召集人员也可能需要承担责任。
- 例子：召集人员未告知参与人员使用某种清洁剂时需要佩戴手套，导致有人因皮肤直接接触清洁剂而受伤，召集人员需承担一定责任。
组织管理不当：
- 如果召集人员在组织家政活动时，存在管理混乱、指挥不当等行为，导致参与人员受伤，召集人员同样需要承担责任。
- 例子：召集人员指挥参与人员同时操作多台重型设备，导致有人因操作不当或设备碰撞而受伤，召集人员需承担一定责任。
二、召集人员不存在过错的情况
参与人员自身原因：
- 如果参与人员受伤是由于自身原因造成的，如疏忽大意、违规操作等，且召集人员已尽到合理的安全保障和告知义务，那么召集人员通常不需要承担责任。
- 例子：参与人员在使用清洁工具时未按照操作规程进行，导致自己受伤，且召集人员已提前告知了正确的操作方法，召集人员无需承担责任。
第三方原因：
- 如果参与人员受伤是由于第三方的原因造成的，如其他非参与人员的故意或过失行为，且召集人员无法预见和防范，那么召集人员通常也不需要承担责任。但召集人员有义务协助受伤人员追究第三方的责任。
- 例子：参与人员在家政工作过程中，被突然闯入的非参与人员撞伤，且召集人员无法预见和防范这一行为，召集人员无需承担责任，但应协助受伤人员报警并追究闯入者的责任。
三、法律建议
- 召集人员应尽到合理的安全保障和告知义务：在组织家政活动时，应对工作场所的安全状况进行检查，提供必要的安全防护措施，并向参与人员告知工作过程中可能存在的风险以及相应的防范措施。
- 参与人员应遵守操作规程和安全规定：在参与家政活动时，应遵守操作规程和安全规定，注意自身安全，避免因疏忽大意或违规操作而导致受伤。
- 发生受伤事故时，应及时处理并保留证据：如果发生受伤事故，召集人员和参与人员应及时处理，如送医治疗、报警等，并保留好相关证据，以便后续追究责任或申请赔偿。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。