警察在符合法定条件的情况下，可以扣押侵权商品。以下是对这一问题的详细分析：

法律依据与条件

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百四十一条的规定，在侦查活动中发现的可用以证明犯罪嫌疑人有罪或者无罪的各种财物、文件，应当查封、扣押；与案件无关的财物、文件，不得查封、扣押。这一条款为警察扣押侵权商品提供了明确的法律依据，但前提是这些商品必须与犯罪活动有关，且能够作为证明犯罪嫌疑人有罪或无罪的证据。

侵权商品扣押的具体情形

1. 涉嫌犯罪的侵权商品：如果侵权商品涉嫌构成犯罪，如假冒注册商标罪、销售假冒注册商标的商品罪等，警察在侦查过程中有权依法扣押这些商品。这是为了收集证据，确保案件的顺利侦查和审判。

2. 作为证据的侵权商品：即使侵权商品不直接涉嫌犯罪，但如果它们能够作为证明其他犯罪活动（如诈骗、非法经营等）的证据，警察同样有权依法扣押。这些商品可能揭示了犯罪嫌疑人的作案手法、犯罪链条或犯罪所得等关键信息。

扣押程序与注意事项

1. 扣押程序：警察在扣押侵权商品时，必须遵循严格的法定程序。这包括出示搜查证或扣押决定书、制作扣押清单、由犯罪嫌疑人或见证人签字确认等步骤。这些程序旨在保护犯罪嫌疑人的合法权益，确保扣押行为的合法性和正当性。

2. 注意事项：

   • 合法性审查：警察在扣押前必须对侵权商品的合法性进行审查，确保它们确实涉嫌犯罪或作为证据使用。
   • 比例原则：扣押的侵权商品应当与案件需要相称，不得过度扣押或滥用扣押权力。
   • 妥善保管：扣押的侵权商品应当妥善保管，防止损坏或丢失。在案件结束后，应当根据法律规定及时处理这些商品。

后续处理与法律责任

1. 后续处理：扣押的侵权商品在案件结束后，将根据法律规定进行处理。如果商品被认定为犯罪所得或违法所得，将依法予以没收；如果商品与案件无关或不再需要作为证据使用，将及时返还给合法所有人。

2. 法律责任：如果警察在扣押侵权商品过程中违反法律规定或程序要求，将可能承担相应的法律责任。这包括行政责任、民事责任甚至刑事责任，具体取决于违法行为的性质和后果。

总结来说，警察在符合法定条件的情况下可以扣押侵权商品，但必须遵循严格的法定程序和注意事项。如果您对侵权商品扣押有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。