结论：若您不想接受因替别人上班而产生的加班工资，可以通过与雇主或相关负责人沟通协商的方式明确拒绝，同时需注意保留相关证据以防后续纠纷。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度
从法律层面讲，加班工资是劳动者因超出正常工作时间工作而应得的额外报酬，这是劳动者的合法权益。然而，若您是替别人上班，且原本并不属于该岗位的劳动者，那么从严格意义上讲，您可能并不直接享有该岗位的加班工资权益，除非雇主事先同意并明确安排。但在此情境下，若雇主已经提出给予加班工资，而您想要拒绝，这主要涉及到的是您与雇主之间的协商问题，而非直接的法律规定。
二、实际操作角度
沟通协商：
- 您可以直接与雇主或相关负责人进行沟通，明确表达您不想接受加班工资的意愿。
- 在沟通过程中，可以说明您替别人上班是出于帮忙或特殊情况，并不期望因此获得额外报酬。
书面确认：
- 为了避免后续可能出现的纠纷，建议您在沟通后，以书面形式（如邮件、短信或书面协议）确认您拒绝加班工资的决定。
- 这样可以在法律上形成一定的证据，保护您的权益。
考虑后果：
- 在拒绝加班工资前，您需要考虑这一决定可能对您与雇主之间的关系产生的影响。
- 如果拒绝加班工资可能导致雇主对您产生不满或影响您的工作评价，您需要权衡利弊后做出决定。
三、特殊情况处理
- 若雇主坚持支付：如果雇主坚持要支付加班工资，而您确实不想接受，您可以考虑将这笔钱捐赠给慈善机构或以其他方式处理，以避免不必要的麻烦。
- 若因此产生纠纷：如果因拒绝加班工资而与雇主产生纠纷，您可以寻求劳动仲裁或法律途径解决。在此过程中，您需要保留好相关证据，如沟通记录、工作记录等，以证明您的立场。
四、建议与提醒
- 明确立场：在替别人上班前，最好先与雇主或相关负责人明确您的立场和期望，避免后续产生不必要的误解或纠纷。
- 保护自己：在任何情况下，都要保护好自己的合法权益，不要因一时的好意或疏忽而损害自己的利益。
最后，若您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我将竭诚为您提供专业的法律支持。