在饭店碰到别人凳子导致别人坐空的情况，责任归属需根据具体情形来判断，一般可能存在以下两种情况：

1. 若因您的过错导致凳子被碰动：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，如果您因疏忽或故意碰动了别人的凳子，导致他人坐空受伤，那么您可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 法律建议：如果您意识到是自己的过错导致了事故，应立即向受伤者表示歉意，并主动承担医疗费用等合理赔偿。同时，与饭店方沟通，看是否需要共同协商处理此事。
   • 可能法律后果：若受伤者要求赔偿，且证据充分，您可能需要支付医疗费、误工费、护理费等因事故产生的合理费用。

2. 若您无过错，凳子本身存在问题或饭店管理不善：

   • 法律背景：如果凳子本身存在安全隐患（如松动、损坏等），或者饭店在管理上存在疏忽（如未及时维修、未设置警示标志等），导致他人坐空受伤，那么责任可能主要由饭店或凳子所有者承担。
   • 法律建议：在此情况下，您应首先确保受伤者得到及时救治，并协助其联系饭店管理人员或凳子所有者。同时，您可以作为目击者提供证言，帮助受伤者维护其合法权益。
   • 可能法律后果：饭店或凳子所有者可能需要承担医疗费用、赔偿金等法律责任。若受伤者认为您也有一定责任（如未及时提醒等），并提起诉讼，法院将根据具体证据和法律规定进行裁决。但在此类情况下，您承担责任的可能性相对较小。

额外提醒：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与受伤者或饭店方发生争执，以免加剧矛盾。
• 若可能的话，尽量收集现场证据（如照片、视频等），以便在后续处理中提供有力支持。
• 若受伤者伤势严重或纠纷难以解决，建议及时报警并寻求法律援助。

总结来说，责任归属需根据具体情形来判断。若因您的过错导致事故，您可能需要承担赔偿责任；若您无过错，则责任可能主要由饭店或凳子所有者承担。在处理此类纠纷时，请务必保持冷静、理性，并寻求专业法律意见以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。