关于职高收手机是否违法的问题，这主要涉及到学校管理权与学生个人权利之间的平衡。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，学校作为教育机构，有权制定一定的规章制度来维护校园秩序和学生的学习环境。这些规章制度通常包括对学生行为、仪容仪表、携带物品等方面的管理。在职高或任何其他学校中，手机管理往往是这些规章制度中的一项重要内容。
从法律角度来看，学校收手机的行为本身并不直接构成违法。但是，这并不意味着学校可以随意没收或处理学生的手机。学校在执行手机管理政策时，必须遵循一定的法律原则和程序，确保学生的合法权益不受侵犯。
具体来说，学校在收手机时应当：
明确告知学生相关规定：学校应在入学时或制定规章制度时，明确告知学生关于手机管理的具体规定，包括禁止携带手机的时间、地点以及违规处理措施等。
合理合法地执行规定：学校在执行手机管理政策时，应当采取合理合法的方式。例如，可以要求学生将手机交由学校统一保管，并在特定时间（如下课或放学后）归还给学生。学校不得随意损坏或没收学生的手机，更不得将手机据为己有或进行非法处置。
尊重学生隐私权：学校在管理手机时，应当尊重学生的隐私权。不得擅自查看学生手机中的个人信息或通信内容，除非在特定情况下（如涉及违法犯罪活动）并依法进行。
提供合理的替代方案：对于确实需要携带手机的学生（如需要联系家长等），学校可以提供合理的替代方案，如允许携带无游戏上网功能的老人机入校，或设立公共电话等。
此外，如果学校的管理行为超出了合理范围，侵犯了学生的合法权益，学生或家长可以通过法律途径维护自己的权益。例如，可以向教育部门投诉、提起民事诉讼等。
综上所述，职高收手机的行为本身并不直接构成违法，但学校在执行手机管理政策时必须遵循法律原则和程序，确保学生的合法权益不受侵犯。如果您对学校的手机管理政策有疑问或不满，建议与学校进行沟通协商，或寻求法律途径解决。