结论前置：在面对他人持刀砍击时，是否可以“砍回去”以自卫，需根据具体情况判断。若行为符合正当防卫的构成要件，且未明显超过必要限度，则可能不构成犯罪；反之，则可能构成防卫过当、互殴甚至故意伤害罪。
一、正当防卫的构成要件与适用条件
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
构成要件：
- 不法侵害存在：必须有实际的不法侵害行为发生，且该侵害正在持续进行中。例如，对方持刀砍击你，即构成正在进行的不法侵害。
- 防卫意图正当：防卫行为必须是为了保护合法权益，而非出于报复或其他非法目的。
- 防卫对象明确：防卫行为必须针对实施不法侵害的人进行。
- 防卫手段适度：防卫行为不能明显超过必要限度，造成不必要的重大损害。
特殊情形：无限防卫权：
- 对于正在进行的行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。但这一规定并不意味着可以无限制地使用暴力，仍需确保防卫行为的必要性和适度性。
二、防卫过当的认定与责任
防卫过当的定义：
- 正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但可以减轻或者免除处罚。
判断标准：
- 需综合考虑防卫行为的必要性、紧迫性、合理性以及造成的后果等因素。例如，若对方已失去继续攻击能力或主动放弃攻击并逃离现场，此时继续反击则可能构成防卫过当。
三、不同情境下的法律后果
一般正当防卫：
- 若对方仅持刀比划吓唬，你夺过刀后将其制服；或对方砍了你一刀，你在躲避过程中顺手拿起棍棒抵挡并致其受伤，这些情况在符合其他条件时，通常可认定为正当防卫，不负刑事责任。
特殊正当防卫：
- 若对方持刀连续向你砍杀，你在紧急情况下反击导致对方重伤或死亡，这种情况在符合其他条件时，可认定为特殊正当防卫，不负刑事责任。但需注意，防卫行为仍需保持必要性和适度性，避免过度使用暴力。
防卫过当与互殴：
- 若防卫行为明显超过必要限度造成重大损害，则可能构成防卫过当，需承担刑事责任。
- 若双方互相斗殴或一方先动手挑衅，则可能构成互殴，双方均需承担法律责任。
四、面对持刀砍击时的建议做法
优先逃避与报警：
- 在条件允许的情况下，应首先尝试逃避危险区域，并迅速拨打报警电话寻求警方帮助。
保持冷静与理智：
- 尽量保持冷静，避免情绪化反应导致事态升级。在紧急情况下，若无法逃避且生命受到严重威胁，可采取必要的防卫措施，但需确保行为符合正当防卫的构成要件。
寻求法律援助：
- 在事件发生后，及时向我咨询以了解自己的权益和可能的法律后果。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，面对他人持刀砍击时，虽然依法可以进行自卫，但必须严格遵守正当防卫的原则和限度。在实际操作中，应优先考虑和平解决方式，如逃避和报警等，以确保自身安全并维护法律的公正与尊严。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。