结论前置：合伙做生意对方把钱吞了，这种行为是否犯法，取决于具体情形，但通常可能涉及违法甚至犯罪行为。以下从不同角度进行分析：
民事法律角度：
- 合伙协议与财产分配：在合伙关系中，各方通常会签订合伙协议，明确各自的权利和义务，包括财产的投入、管理、分配等。如果对方未经其他合伙人同意，擅自将合伙财产据为己有，这首先违反了合伙协议的约定，构成违约行为。
- 侵权责任：对方的行为还可能构成对其他合伙人财产权的侵害。根据《民法典》的相关规定，侵占他人财产的，应当承担返还财产、赔偿损失等民事责任。因此，其他合伙人有权要求对方返还被侵占的财产，并赔偿因此造成的损失。
刑事法律角度：
- 职务侵占罪：如果对方在合伙企业中担任管理职务，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，可能构成职务侵占罪。根据《刑法》的规定，职务侵占罪的刑罚根据数额大小和情节严重程度而定，可能面临有期徒刑、拘役或罚金等处罚。
- 盗窃罪或诈骗罪：如果对方通过秘密窃取或欺骗手段，将合伙财产据为己有，且数额较大，还可能构成盗窃罪或诈骗罪。这两种犯罪同样根据数额大小和情节严重程度来定罪量刑。
实际操作建议：
- 收集证据：如果发现对方有侵占合伙财产的行为，首先应当收集相关证据，如合伙协议、财务记录、转账凭证、聊天记录等，以证明对方的行为事实和金额。
- 协商解决：在证据充分的情况下，可以尝试与对方进行协商，要求其返还财产并赔偿损失。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。
- 法律途径：可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担违约责任或侵权责任；如果对方的行为涉嫌犯罪，还可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
总结与启示：合伙做生意时，各方应当签订明确的合伙协议，并严格遵守协议约定。同时，要建立健全的财务管理制度，确保合伙财产的安全和透明。如果发现对方有侵占合伙财产的行为，应当及时采取措施，通过法律途径维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。