您好，针对您提出的“人事休息了怎么办离职”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，离职流程通常并不完全依赖于人事部门的即时处理，而是有一定的程序和规定可以遵循。即使人事部门当前休息，您依然可以按照既定的流程来推进离职事宜。
一、离职的基本流程
提交书面辞职申请：
- 您需要准备一份书面的辞职申请，明确表达您希望离职的意愿，并注明预计的离职日期。这份申请是离职流程的正式开始，也是您与单位沟通的重要依据。
等待单位审批：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，您提交辞职申请后，单位有三十日的时间来处理您的离职请求。即使人事部门休息，单位的其他相关部门或负责人也可以接收并处理您的申请。
- 如果单位在三十日内未作出明确答复，或者您的情况符合特定条件（如单位超过三个月未办理辞职等），您可以根据相关规定，到同级政府人事部门所属人才流动服务机构申请办理辞职。
办理离职手续：
- 一旦单位同意您的离职申请，或者您通过人才流动服务机构办理了辞职手续，您就需要开始办理离职手续了。这包括填写《辞职申请表》、转交人事档案、领取《辞职证明书》等。
- 如果人事部门休息，您可以与单位的其他相关部门或负责人协调，安排在人事部门恢复工作后尽快办理这些手续。
二、针对人事休息的特殊情况处理
提前沟通：
- 在提交辞职申请前，您可以尝试通过电子邮件、电话或其他方式与人事部门或单位的相关负责人取得联系，说明您的情况，并询问离职流程的具体安排。
利用单位内部资源：
- 如果人事部门确实无法即时处理您的离职申请，您可以咨询单位的其他部门或同事，了解是否有其他途径可以推进离职流程。例如，有些单位可能设有员工服务中心或人力资源共享服务中心，可以提供相关的咨询和协助。
保留证据：
- 在整个离职过程中，您需要保留好所有与离职相关的证据和文件，如辞职申请、单位审批意见、离职手续办理记录等。这些证据将在后续可能出现的争议中起到关键作用。
三、注意事项
- 遵守法律法规：在离职过程中，您需要遵守相关的法律法规和单位的规定，确保自己的行为合法合规。
- 保持沟通：与单位保持良好的沟通是顺利离职的关键。即使人事部门休息，您也应该通过其他途径与单位保持联系，及时了解离职流程的进展情况。
- 合理安排时间：考虑到人事部门可能休息的情况，您需要合理安排自己的时间，确保在离职前能够完成所有必要的手续和交接工作。
综上所述，即使人事部门休息，您依然可以按照既定的流程来推进离职事宜。通过提前沟通、利用单位内部资源和保留证据等方式，您可以确保离职过程的顺利进行。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的协助，请随时告诉我。