使用啤酒瓶打人是否构成寻衅滋事罪，需根据具体情况进行判定。以下结合相关法律规定及不同情境下的分析，为您详细解读：

一、构成寻衅滋事罪的情况

1. 无端生事，情节恶劣：

   • 若行为人出于耍威风、取乐等不健康动机，无故、无理地使用啤酒瓶殴打他人，且行为达到情节恶劣的程度（如多次殴打、持啤酒瓶作为凶器、在公共场所殴打等），则可能构成寻衅滋事罪。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，随意殴打他人，情节恶劣的，构成寻衅滋事罪。

2. 破坏社会秩序：

   • 在公共场所如酒吧、餐厅等，因看他人不顺眼或单纯为了发泄情绪而使用啤酒瓶殴打他人，导致现场秩序混乱，同样可能被视为寻衅滋事。
   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的，也构成寻衅滋事罪。虽然此条款未直接提及使用啤酒瓶打人，但若行为导致公共场所秩序严重混乱，且符合寻衅滋事的其他构成要件，则可能被认定为寻衅滋事罪。

二、不构成寻衅滋事罪的情况

1. 存在纠纷或合理原因：

   • 若打人行为源于双方之间的民事纠纷、口角等具体原因，而非无端生事，则一般不被认定为寻衅滋事。这种情况下，行为可能更倾向于故意伤害。
   • 法律依据：故意伤害罪与寻衅滋事罪在主观动机、行为方式等方面存在差异。若打人行为有明确的纠纷背景或合理原因，则更可能被认定为故意伤害。

2. 情节轻微，未造成严重后果：

   • 若使用啤酒瓶打人行为情节显著轻微，未造成他人身体伤害或仅造成轻微伤，且未对社会秩序造成严重破坏，则不构成寻衅滋事罪。但行为人仍可能面临《中华人民共和国治安管理处罚法》下的行政处罚，如拘留、罚款等。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于情节轻微的殴打他人行为，可以给予行政处罚。

三、法律建议与警示

• 保持冷静，避免冲动：无论何种情况下，使用暴力解决问题都是不可取的。在饮酒后更应保持冷静，避免冲动行事。
• 寻求和平解决方式：遇到纠纷时，应寻求和平解决的方式，如协商、调解等，而不是通过暴力来解决问题。
• 了解法律后果：使用啤酒瓶打人可能构成犯罪或受到行政处罚，行为人应了解相关法律后果，并承担相应的法律责任。

综上所述，使用啤酒瓶打人是否构成寻衅滋事罪需根据具体情况判断。在判断过程中，应综合考虑行为人的动机、行为方式、造成的后果以及社会影响等因素。若您或他人涉及此类情况，建议直接向我咨询，以便更准确地评估法律风险和制定应对策略。