结论：员工离职后不停向厂人事文员私人微信要资料的行为，是否违法需视具体情况而定，一般可能涉及侵犯隐私权或骚扰行为，但不一定直接构成违法，不过若行为过分则可能触犯相关法律。以下从不同角度进行分析：

1. 从隐私权角度分析：

   • 隐私权保护：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人的个人信息受法律保护，任何组织或者个人不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息，不得非法买卖、提供或者公开他人个人信息。人事文员的私人微信属于其个人隐私空间，离职员工若未经允许频繁索要资料，可能侵犯了人事文员的隐私权。
   • 可能后果：若离职员工的行为被认定为侵犯隐私权，人事文员有权要求其停止侵害、赔礼道歉，并可能要求赔偿因此造成的损失。

2. 从骚扰行为角度分析：

   • 骚扰行为认定：虽然我国法律没有直接对“骚扰”行为进行明确定义，但通常认为，频繁、无理地打扰他人正常生活、工作秩序的行为可构成骚扰。离职员工不停向人事文员私人微信要资料，若该行为已经对人事文员的生活或工作造成了干扰，可视为骚扰行为。
   • 可能后果：若离职员工的行为被认定为骚扰，人事文员有权向相关部门（如公安机关）报案，要求处理。根据骚扰行为的严重程度，离职员工可能面临警告、罚款等行政处罚，甚至可能构成犯罪（如寻衅滋事罪等，但需达到刑事立案标准）。

3. 从公司规章制度角度分析：

   • 公司规定：若公司有明确的规章制度，规定离职员工不得通过私人方式向在职员工索要资料，或规定了离职后与公司的沟通方式，则离职员工的行为可能违反了公司规定。
   • 可能后果：违反公司规定，离职员工可能面临公司内部的纪律处分，如警告、通报批评等。但这一后果主要基于公司内部管理，不直接涉及法律责任。

建议：

• 对于人事文员而言，若离职员工的行为已经对其造成了困扰，建议首先明确告知对方停止该行为，并保留相关证据（如微信聊天记录等）。
• 若离职员工不听劝阻，人事文员可以向公司相关部门反映情况，由公司出面协调处理。
• 若行为过分，已经构成侵犯隐私权或骚扰，人事文员可以向公安机关报案，寻求法律帮助。

进一步思考：

• 离职员工索要资料的目的和内容也是判断其行为是否违法的重要因素。若索要的资料涉及公司机密或商业秘密，离职员工可能还涉嫌侵犯商业秘密等违法行为。
• 在处理此类问题时，建议保持冷静和理性，通过合法途径维护自身权益，避免采取过激行为导致矛盾升级。

如有更多法律疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的解答。