荷官不挣工资是否会判刑，主要取决于其是否参与了其他违法犯罪活动。

首先，从一般意义上讲，荷官作为赌场或类似场所的工作人员，其职责是主持赌博游戏，如发牌、摇骰子等。如果荷官仅仅是不挣工资，即没有从赌场获得经济报酬，但并未参与任何违法犯罪活动，如诈骗、洗钱等，那么通常不会因此而判刑。

然而，在实际情况中，荷官的工作往往与赌博活动紧密相关。如果赌场本身是非法的，或者荷官在主持赌博游戏过程中存在欺诈、串通等违法行为，那么即使荷官没有挣工资，也可能因为参与这些违法行为而面临法律责任。

此外，如果荷官虽然不挣工资，但接受了赌场提供的其他形式的利益，如免费住宿、餐饮、娱乐等，这些也可能被视为非法获利，从而构成违法犯罪行为的一部分。

综上所述，荷官不挣工资是否会判刑，需要具体分析其是否参与了其他违法犯罪活动。如果没有参与任何违法行为，仅仅是不挣工资，那么通常不会因此而判刑。但如果涉及其他违法犯罪行为，那么就需要根据具体情况来承担相应的法律责任。

如果你或你身边的人面临类似的情况，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解相关法律规定和可能面临的法律责任。