针对您提出的“工人胃穿孔能否找公司要护理费”的问题，这主要取决于该胃穿孔是否被认定为工伤，以及工人在停工留薪期内是否生活不能自理且需要护理。

首先，我们需要明确的是，如果工人的胃穿孔是由于工作原因导致的，那么这有可能被认定为工伤。根据《工伤保险条例》的相关规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，且如果生活不能自理需要护理的，由所在单位负责。

对于“生活不能自理”的判断，一般可以根据医疗机构的诊断或医嘱来确定。如果工人在停工留薪期内，经医疗机构确认需要护理，那么公司就有责任提供护理或者支付相应的护理费用。

然而，如果工人的胃穿孔并非由于工作原因导致，或者虽然与工作有关但并未被认定为工伤，那么公司可能就没有法律上的义务来支付护理费用。在这种情况下，工人可能需要通过其他途径来寻求帮助，比如使用自己的医疗保险或者寻求社会救助等。

另外，还需要注意的是，即使工人的胃穿孔被认定为工伤，并且需要护理，但如果在停工留薪期满后仍需治疗，那么护理费用的支付情况可能会发生变化。根据《工伤保险条例》的规定，工伤职工在停工留薪期满后仍需治疗的，继续享受工伤医疗待遇，但关于护理费用的支付，可能需要根据具体情况和当地的相关规定来确定。

综上所述，工人能否找公司要护理费，主要取决于胃穿孔是否被认定为工伤，以及工人在停工留薪期内是否生活不能自理且需要护理。如果满足这些条件，那么公司就有责任提供护理或者支付相应的护理费用。如果不满足这些条件，那么工人可能需要通过其他途径来寻求帮助。