结论前置：对方保险要求赔车损，若不赔选择上诉，您不一定会赔得更多，具体结果取决于事故责任认定、证据情况以及法律适用等因素。以下从不同角度为您详细分析：

1. 事故责任认定角度

   • 如果事故责任完全在您，且对方保险提出的赔偿金额合理，符合相关法律法规和保险条款的规定，那么即使对方上诉，法院大概率也会维持原赔偿金额的判决，您不会因此赔得更多。
   • 若事故责任存在争议，例如您认为对方也有一定责任，而对方保险却要求您承担全部车损赔偿，此时上诉可能对您有利。在诉讼过程中，法院会重新审查事故责任，如果最终认定您承担的责任比例降低，那么您需要赔偿的金额也会相应减少。

2. 证据情况角度

   • 证据是决定赔偿金额的关键因素之一。如果您能够提供充分的证据证明对方存在过错，或者对方提出的赔偿金额缺乏依据，那么在诉讼中您就有可能获得更有利的结果，不会赔得更多，甚至可能减少赔偿金额。
   • 相反，如果您无法提供有效的证据来反驳对方的主张，或者对方提供的证据更加充分、有力，那么法院可能会支持对方的赔偿请求，您可能需要按照对方要求的金额进行赔偿，甚至在某些情况下，如果法院认为您存在故意或重大过失，还可能判决您承担额外的赔偿责任。

3. 法律适用角度

   • 不同的法律法规和保险条款对车损赔偿的规定可能有所不同。在诉讼过程中，法院会根据具体的法律法规和保险条款来判决赔偿金额。因此，如果对方保险提出的赔偿金额与法律法规或保险条款不符，您可以通过上诉来维护自己的合法权益，避免赔得更多。
   • 同时，您也需要了解并熟悉相关的法律法规和保险条款，以便在诉讼中能够准确地引用和解释，为自己的主张提供有力的法律支持。