可以报警。当孩子在餐馆被其他顾客烫伤且找不到人时，报警是一个合理且必要的举措。以下从多个角度为你详细分析：

报警的法律依据与合理性

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于扰乱公共秩序、妨害公共安全、侵犯人身权利、财产权利等行为，公安机关有权进行调查处理。在此类事件中，其他顾客烫伤孩子的行为已经侵犯了孩子的人身权利，属于公安机关管辖范围。报警后，公安机关可以介入调查，通过调取餐馆的监控录像、询问在场人员等方式，尽力查找涉事顾客的下落。

报警后的处理流程

1. 接警与出警：你报警后，公安机关会迅速接警，并视情况派出警力前往现场。如果孩子仍在现场且伤势较重，警方会立即协助将孩子送往医院救治。
2. 调查取证：警方到达现场后，会开展调查工作，包括询问在场人员、调取监控录像等，以收集证据，查明事实真相。
3. 查找涉事顾客：警方会根据收集到的证据，尽力查找涉事顾客的下落。如果涉事顾客已经离开餐馆，警方可能会通过其他方式，如查看周边监控、发布寻人启事等，来寻找其踪迹。
4. 调解或处理：如果警方找到了涉事顾客，会根据具体情况进行调解或处理。如果涉事顾客愿意承担责任并赔偿损失，警方可能会协助双方进行协商；如果涉事顾客拒绝承担责任或无法找到，警方可能会建议你们通过法律途径解决纠纷。

后续法律途径与赔偿问题

1. 如果找到涉事顾客：如果警方成功找到了涉事顾客，且其愿意承担责任，你们可以就赔偿问题进行协商。协商不成的，可以向法院提起诉讼，要求涉事顾客赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入（如果是由监护人陪同治疗导致的）。如果烫伤构成伤残，还可以主张残疾赔偿金和精神损害抚慰金。
2. 如果无法找到涉事顾客：如果经过警方调查仍无法找到涉事顾客，你们可以考虑向餐馆提出索赔。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，餐馆作为公共场所的管理人，有义务保障顾客的人身安全。如果餐馆未尽到安全保障义务，导致孩子被烫伤，餐馆应当承担相应的侵权责任。你们可以要求餐馆赔偿因孩子受伤而产生的各项损失。当然，这需要证明餐馆存在过错，比如未设置明显的警示标志、未提供安全的用餐环境等。

实际操作建议

1. 及时报警并保留证据：在孩子被烫伤后，应立即报警并保留好相关证据，如现场照片、视频、医疗记录等。这些证据将有助于警方调查取证和后续的法律诉讼。
2. 与餐馆沟通协商：在报警的同时，也可以与餐馆进行沟通协商，要求其提供必要的帮助和支持。如果餐馆愿意承担责任并赔偿损失，可以协商解决；如果协商不成，再考虑通过法律途径解决。
3. 寻求法律援助：如果你们对法律程序不熟悉或无法自行处理纠纷，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我），以获取更专业的法律建议和帮助。

总之，孩子在餐馆被其他顾客烫伤后找不到人时，报警是一个合理且必要的举措。同时，你们也可以根据实际情况考虑向餐馆提出索赔或寻求法律援助。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。