可以报警。被别人用开水烫伤，这涉及到人身伤害，属于公安机关管辖的范畴。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

从法律层面来讲，故意用开水烫伤他人，可能涉嫌违反《中华人民共和国治安管理处罚法》或者《中华人民共和国刑法》。

1. 若伤情较轻，未达到刑事犯罪标准：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条：“殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款”。用开水烫伤他人，可视为故意伤害他人身体的行为，若伤情经鉴定为轻微伤，公安机关可依据此条对行为人进行治安处罚。此时报警，公安机关会依法受理，对行为人进行调查处理，保障你的合法权益。

2. 若伤情较重，达到刑事犯罪标准：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条：“故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑”。如果用开水烫伤导致你重伤甚至死亡，行为人就构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。报警后，公安机关会立案侦查，追究行为人的刑事责任。

实际处理角度

报警后，公安机关会及时出警，到达现场进行处置。他们会保护现场，控制行为人，防止其进一步实施伤害行为。同时，会协助你就医治疗，并记录你的伤情情况。之后，公安机关会开展调查工作，收集相关证据，如现场目击者的证言、监控视频等，以查明案件事实。

后续维权角度

报警不仅有助于及时制止伤害行为，追究行为人的法律责任，还为你后续的维权提供了有力支持。在报警后，你可以要求公安机关出具伤情鉴定委托书，到指定的鉴定机构进行伤情鉴定。根据伤情鉴定结果，你可以进一步主张民事赔偿，要求行为人赔偿你的医疗费、误工费、护理费等各项损失。如果行为人构成犯罪，在刑事诉讼过程中，你还可以提起附带民事诉讼，要求行为人赔偿你的经济损失。

建议：在报警时，要尽可能详细地向公安机关说明事情的经过，包括时间、地点、行为人的特征等信息，以便公安机关快速准确地开展工作。同时，要保留好相关证据，如就医的病历、发票等，为后续的维权做好准备。如果你在处理此类事件过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。