针对您提出的“水果批发商不提供资质”的问题，这确实是一个涉及市场规范和消费者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，水果批发商作为市场经营者，必须依法取得相应的经营资质，如《营业执照》等，这是其合法经营的基础。如果批发商不提供资质，那么其行为可能构成无照经营，这是违反《无证无照经营查处办法》的。
针对这种情况，您可以采取以下措施：
要求批发商提供资质证明：
- 在与批发商进行交易前，明确要求其提供相关的经营资质证明，如《营业执照》、食品经营许可证等。
- 如果批发商拒绝提供或无法提供，您应谨慎考虑是否与其进行交易，以避免潜在的法律风险和食品安全问题。
向市场监管部门举报：
- 如果您发现批发商确实存在无照经营或提供虚假资质的情况，可以向当地的市场监管部门进行举报。
- 市场监管部门将依法对举报情况进行调查核实，并根据调查结果对违法经营者进行相应的行政处罚。
选择有资质的批发商进行合作：
- 在选择水果批发商时，应优先选择那些能够提供完整资质证明、信誉良好的经营者。
- 这样不仅可以降低交易风险，还能确保您所采购的水果符合食品安全标准。
了解并关注相关政策法规：
- 作为市场参与者，您应了解并关注与农产品批发市场相关的政策法规，如《无证无照经营查处办法》、《食品安全法》等。
- 这些政策法规将为您提供有力的法律保障，帮助您在遇到问题时能够依法维权。
此外，从市场管理和发展的角度来看：
- 政府和市场监管部门应加强对农产品批发市场的监管力度，完善相关法规和标准，提高市场准入门槛。
- 同时，应鼓励和支持批发市场进行升级改造，提升市场设施和服务水平，为经营者提供更好的经营环境。
- 批发市场自身也应加强自律管理，建立健全的食品安全和溯源体系，确保市场内的商品质量安全。
综上所述，面对水果批发商不提供资质的问题，您应要求批发商提供资质证明、向市场监管部门举报、选择有资质的批发商进行合作，并了解关注相关政策法规。同时，政府和市场监管部门也应加强监管和自律管理，共同维护市场秩序和消费者权益。