签了劳务合同后，并非绝对不能不干，但需要根据具体情况和法律规定来处理，否则可能面临一定的法律后果。以下从不同角度为你详细分析：
一、尚未开始履行劳务合同的情况
在劳务合同约定的开始履行日期之前，如果你决定不干了，应及时与对方（通常是雇主或用工单位）进行沟通协商，并说明原因。这种提前告知的行为通常被视为合理且常见的做法，多数对方会予以理解。然而，若双方在签订劳务合同时有特别约定（如违约金条款或因你毁约导致的对方实际损失赔偿），你可能需要承担相应的赔偿责任。这些损失可能包括但不限于对方为招聘你所支出的额外费用，如广告费用、面试安排费用等。
二、已经开始履行劳务合同的情况
协商一致解除：
- 你可以与对方协商一致解除劳务合同。双方应就解除时间、工资结算、工作交接等事宜达成共识，并签订解除劳务合同协议，明确各自的权利和义务。这是最为和谐且风险最小的解除方式。
提前通知解除（若合同有约定）：
- 如果劳务合同中约定了你可以提前通知解除合同的条件和程序（如提前多少天通知等），那么你可以按照约定提前通知对方解除合同。但需要注意的是，并非所有劳务合同都会约定这样的条款，因此你需要仔细阅读合同内容。
因对方过错解除：
- 当对方存在如未按照劳务合同约定提供劳动条件、未及时足额支付报酬等法定过错情形时，你有权根据相关法律规定随时解除劳务合同，且无需提前通知对方。在部分严重情形下（如对方以暴力、威胁手段强迫你劳动），你还有权要求对方承担相应的法律责任。
违法解除劳务合同的后果：
- 如果你未按照上述合法方式解除劳务合同，而是擅自离职或不履行合同义务，可能会面临以下后果：
- 承担赔偿责任：根据相关法律规定和劳务合同约定，你可能需要承担因你的违约行为给对方造成的损失赔偿责任。赔偿范围可能包括招录费用、培训费用（如果合同中有约定且你未满服务期即离职）、对生产经营造成的直接经济损失等。
- 影响个人信誉：擅自离职可能会在你的行业或社交圈内留下不良记录，对你未来的求职和职业发展产生负面影响。
- 面临法律纠纷：对方可能会依据劳务合同和相关法律规定，通过法律途径要求你履行合同或承担赔偿责任。
三、建议与提醒
- 严格遵守法律程序和合同约定：无论处于何种情况，你都应严格遵守法律规定的解除劳务合同程序和合同中的约定，确保自己的行为合法合规。
- 积极沟通协商：在决定解除劳务合同前，建议你与对方进行沟通协商，尽量达成一致意见，以减少潜在的法律风险和纠纷。
- 保留证据：在解除劳务合同的过程中，你应妥善保留相关证据，如书面通知、邮件记录、协商记录等，以备不时之需。
举例说明：假设你与一家公司签订了一份为期一年的劳务合同，约定你担任某项目的负责人。合同中明确规定了如果你要提前解除合同，需要提前30天通知对方，并支付一定的违约金。然而，在工作了三个月后，你发现这份工作并不适合你，想要提前解除合同。此时，你应该先与对方进行沟通协商，说明你的情况和想法。如果对方同意你提前解除合同，那么你们可以签订解除劳务合同协议，并明确各自的权利和义务。如果对方不同意你提前解除合同，那么你需要按照合同约定提前30天通知对方，并支付相应的违约金（如果合同中有约定的话）。
总之，签了劳务合同后并非绝对不能不干，但需要根据具体情况和法律规定来处理。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。