摊贩的噪音扰民问题，主要应根据噪音产生的具体情况，向城管部门、公安机关或环保部门进行投诉举报。以下是对这一问题的详细分析：

1. 城管部门（城市管理执法部门）

   • 管理职责：城管部门负责城市市容市貌和环境卫生的管理，这包括占道经营、乱摆乱放等问题的处理。当摊贩的行为，如使用高音喇叭招揽顾客，产生的噪音影响了市容环境秩序时，城管部门有权依据相关城市管理法规进行制止和处罚。
   • 具体情形：例如，流动摊贩在居民区附近使用高音喇叭，制造较大噪音，影响居民正常生活，此时城管部门可以依法进行干预，要求摊贩停止噪音行为或采取降噪措施。

2. 公安机关

   • 管理依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，公安机关有权对社会生活噪声干扰他人正常生活的行为进行管理和处罚。
   • 管理职责：对于摊贩噪音达到干扰他人正常生活程度的，如在居民休息时间产生高分贝噪音，公安机关可以依法进行调查处理，给予警告、罚款等处罚。
   • 具体情形：在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内，如居民区附近，摊贩使用高音广播喇叭或者采用其他发出高噪声的方法招揽顾客，均属于公安机关的管理范畴。

3. 环保部门

   • 管理职责：环保部门负责环境噪声污染防治的统一监督管理，虽然主要针对工业噪声、建筑施工噪声等，但也对商业活动中产生的噪音污染提供指导和协助解决。
   • 具体工作：在必要时，环保部门可以进行专业的噪音监测和评估，以确定是否超过国家规定的环境噪声排放标准，并要求责任方（如摊贩）采取整改措施，如降低噪音、调整经营时间等。

处理建议：

• 友好协商：在处理摊贩噪音扰民问题时，建议先尝试与摊贩进行沟通协商，看是否能够通过调整经营方式、降低噪音等措施友好解决。这有助于维护良好的邻里关系和社区环境。
• 投诉举报：若沟通无果，可根据所在地区的具体情况，选择向上述相关部门投诉举报。了解当地的法律法规和投诉流程，以便在必要时采取合适的行动。例如，可以拨打城管部门的投诉电话、向公安机关报案或向环保部门反映情况。
• 法律支持：在投诉过程中，如果遇到复杂情况或需要法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据具体情况提供法律意见和支持，以确保您的权益得到充分保护，并推动问题得到有效解决。

综上所述，摊贩的噪音扰民问题需要多个部门共同协作管理。在实际操作中，应根据具体情况选择合适的投诉渠道和处理方式，以确保问题得到及时、有效的解决。