劳动者在面对公司一个月都不给休假的情况时，应首先明确自己的休假权益，并依法采取措施维护自己的合法权益。以下是从不同休假类型出发，为您提供的详细维权指南：
一、法定年休假
法律依据与权益：
- 根据《职工带薪年休假条例》，连续工作1年以上的职工享有带薪年休假。具体天数根据工作年限确定，如工作满1年不满10年的，年休假5天；工作满10年不满20年的，年休假10天；工作满20年的，年休假15天。
维权步骤：
- 与单位协商：首先与单位沟通，明确表达自己享有年休假的权利，并要求单位安排休假。若单位因工作原因不能安排休假，应要求支付未休年休假工资报酬，计算公式为：日工资收入×300%×未休年休假天数（其中，日工资收入按照职工本人的月工资除以月计薪天数21.75天进行折算）。
- 向劳动行政部门投诉：若协商无果，准备劳动合同、工资条、考勤记录等证据，向当地劳动行政部门投诉。劳动行政部门将依法进行调查，并责令单位改正。若单位逾期不改正，劳动行政部门还将加付赔偿金。
- 申请劳动仲裁：若问题仍未解决，可在知道权益被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。仲裁委员会将依法进行裁决，若对裁决结果不服，可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
二、法定节假日休假
法律依据与权益：
- 根据《劳动法》规定，用人单位应依法安排劳动者在元旦、春节、国际劳动节、国庆节等法定节假日休假。若因工作需要不能安排休假，应支付不低于日或小时工资的300%的加班工资。
维权步骤：
- 沟通与反映：向单位人力资源部门或相关负责人反映情况，要求依法安排休假或支付加班工资。
- 寻求工会帮助：若所在单位有工会组织，可向工会求助，由工会代表与单位进行协商。
- 投诉与仲裁：若上述方式无效，可向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
三、病假、婚假、产假等其他法定休假
法律依据与权益：
- 相关法律法规保障了劳动者在患病、结婚、生育等情况下的休假权益。具体天数和条件根据相关法律法规和单位规章制度确定。
维权步骤：
- 了解权益：明确自己享有的病假、婚假、产假等具体天数和条件，以便在维权时能够准确陈述自己的权益。
- 与单位协商：首先与单位沟通，要求按照法律规定给予休假。若单位拒绝或拖延，可要求单位出具书面说明，并保留好相关证据。
- 收集证据：如医院的诊断证明、结婚证书、怀孕证明等，以备不时之需。这些证据将在后续的投诉或仲裁过程中发挥重要作用。
- 投诉与仲裁：若单位拒绝给予休假或支付相关待遇，可向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。在投诉或仲裁过程中，应提供充分的证据证明自己的权益受到侵害。
在整个维权过程中，保持冷静、理性至关重要。同时，注重证据的收集和保留也是成功维权的关键。若您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更加具体的法律建议和支持。