针对您提出的“没干满7天中介不给工资”的问题，我可以明确地告诉您，中介提出“干不满七天没工资”的说法是违法的。根据我国《中华人民共和国劳动法》以及《劳动合同法》的相关规定，只要劳动者为用人单位提供了正常劳动，无论工作时间长短，用人单位都有义务支付相应的劳动报酬。
接下来，我为您详细梳理一下维权的具体途径和步骤：
一、与中介或用工单位协商
收集证据：首先，您需要收集能证明您在此处工作的所有证据，比如工作证、考勤记录、与工作相关的聊天记录、工作照片或视频等。这些证据将为您后续的维权行动提供有力支持。
沟通协商：尝试与中介或用工单位的负责人进行面对面沟通，明确指出其规定的不合法性，并要求按实际工作天数结算工资。在沟通过程中，建议您保留好录音或文字记录作为备份，以备不时之需。
二、向劳动监察部门投诉
准备材料：整理好您收集到的证据，撰写一份详细的投诉材料，包括您的个人信息、中介或用工单位的信息、工作详情、未支付工资的情况以及您的诉求等。
投诉方式：您可以拨打劳动保障监察投诉举报电话12333，或者直接前往当地劳动监察机构提交投诉材料。劳动监察部门将会对您的投诉进行调查核实，并责令中介或用工单位支付您应得的工资。
三、申请劳动仲裁
如果与中介或用工单位的协商以及向劳动监察部门的投诉均未能解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
提交申请：填写劳动仲裁申请书，并附上您收集到的相关证据，如劳动合同（如果有的话）、工资条、考勤记录等。
仲裁流程：仲裁委员会受理您的申请后，将安排开庭审理。在审理过程中，您和中介或用工单位都需要举证、质证和辩论。仲裁委员会将根据审理结果作出裁决。如果您对裁决结果不服，还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
四、其他维权途径
除了上述途径外，您还可以考虑以下维权方式：
法律援助：如果您经济困难，可以向当地法律援助机构申请法律援助，获取免费的法律服务。申请时需要提交经济困难证明等相关材料。
线上投诉：利用支付宝等手机应用，在市民中心或办事大厅选择欠薪线索反映进行投诉。这种方式方便快捷，能够迅速将您的问题反映给相关部门。
调解委员会：向劳动纠纷调解委员会申请调解，寻求更快速的解决方案。调解委员会将协助您和中介或用工单位进行协商，促成双方达成和解。
在整个维权过程中，保留好证据是至关重要的。它将为您的诉求提供有力的支持，并增加您维权成功的可能性。同时，我也建议您增强自身的法律意识，了解并熟悉相关法律法规，以便在遇到类似问题时能够迅速有效地维护自己的合法权益。