物业加班不给钱，如果确实存在加班事实且符合加班费支付条件，那么物业公司的行为是违法的。我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 加班费的支付规定

1. 根据《劳动法》第四十四条，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

    - 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
    - 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
    - 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   

• 分析：如果物业员工在法定工作时间外被安排加班，且物业公司未按照上述标准支付加班费，那么物业公司的行为就违反了《劳动法》的相关规定。

二. 加班事实的认定

1. 加班事实的认定通常需要依据考勤记录、工作日志、加班申请单等证明材料。

• 分析：物业员工在主张加班费时，应尽可能收集并提供这些证明材料，以证明加班事实的存在。

三. 维权途径

1. 如果物业公司拒绝支付加班费，物业员工可以向当地劳动监察部门投诉，要求物业公司支付加班费。
2. 如果投诉无果，物业员工还可以选择通过法律途径维护自己的权益，比如申请劳动仲裁或提起诉讼。

• 分析：维权途径的选择应根据具体情况而定，如果争议金额较大或物业公司态度强硬，选择法律途径可能更为有效。

我建议：物业员工在加班前应确保与物业公司就加班事宜进行明确沟通，并尽可能保留加班的证明材料。如果物业公司拒绝支付加班费，物业员工应及时采取维权措施，保护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。