商住楼房开茶楼是否合法，需结合具体情况判断，主要取决于房屋用途规划、产权性质以及是否满足相关法律法规要求。以下从不同角度详细分析：
一、房屋用途规划与产权性质
规划用途：
- 商住楼通常指的是既可用于商业用途，也可用于居住用途的楼房。但具体到每一层或每一户，其规划用途可能有所不同。
- 若该商住楼的某一层或某一户规划用途明确为商业用途，且产权证上标注的用途也为商业，那么在该房屋内开设茶楼通常是合法的，但需遵守商业用途的相关规定，如消防、环保等。
- 若规划用途为居住用途，则未经相关部门批准，擅自改变用途开设茶楼可能涉及违法。
产权性质：
- 产权性质也是决定能否开设茶楼的重要因素。若房屋产权为商业性质，且符合商业用途规划，那么开设茶楼是合法的。
- 若产权为住宅性质，即使位于商住楼内，也可能因违反住宅用途规定而无法合法开设茶楼。
二、相关法律法规要求
消防安全：
- 开设茶楼需满足消防安全要求，包括消防设施的配备、消防通道的畅通等。若商住楼内的房屋未达到消防安全标准，则无法合法开设茶楼。
环保要求：
- 茶楼运营过程中可能产生噪音、油烟等污染，需符合环保部门的相关要求。若未达到环保标准，可能面临整改或关闭的风险。
工商注册与经营许可：
- 开设茶楼需进行工商注册，并取得相应的经营许可证。若未办理相关手续，则属于非法经营。
三、实际操作建议
查询房屋规划用途与产权性质：
- 在考虑开设茶楼前，应首先查询房屋的规划用途与产权性质，确保符合开设茶楼的条件。
咨询相关部门：
- 向当地规划、消防、环保、工商等部门咨询开设茶楼的具体要求与流程，确保所有手续齐全且符合规定。
签订租赁合同或购房合同时明确用途：
- 若为租赁房屋，应在租赁合同中明确约定房屋用途为商业用途，并约定因用途不符导致的违约责任。
- 若为购房，则应在购房合同中明确房屋用途，并确保产权证上的用途与合同约定一致。
总结来说，商住楼房开茶楼是否合法，需综合考虑房屋用途规划、产权性质以及是否满足相关法律法规要求。在开设前，建议进行充分的调查与咨询，确保所有手续齐全且符合规定，以避免法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。