平均每小时加班费的计算，需根据具体的加班情形和月工资基数来确定。以下是从不同角度对平均每小时加班费计算的详细解释：
一、月工资基数的确定
月工资基数是计算加班费的基础，其确定原则如下：
- 劳动合同有约定：按照劳动合同中约定的劳动者本人所在岗位相对应的工资标准来确定。若工资项目细分为“基本工资”“岗位工资”“职务工资”等，则以这些项目的总和作为计算加班费的基数。
- 劳动合同无约定但集体合同有约定：依据集体合同中约定的加班工资基数来确定。
- 劳动合同、集体合同均未约定：按照劳动者本人正常劳动应得的工资来确定，且加班工资基数不得低于当地规定的最低工资标准。
二、不同加班情形下的加班费计算
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，不同加班情形下的加班费计算标准如下：
工作日加班（延长工作时间）：
- 法律规定：用人单位安排劳动者延长工作时间的，需支付不低于工资的150%的工资报酬。
- 计算公式：
\(每小时加班费 = 月工资基数 \div 21.75天 \div 8小时 \times 150\%\)
- 示例：若某员工月工资基数为5000元，某日加班2小时，则该员工该日的每小时加班费约为43.10元（\(5000 \div 21.75 \div 8 \times 150\% \approx 43.10\)），2小时的加班费共计86.20元。
休息日加班且不能安排补休：
- 法律规定：用人单位在休息日安排劳动者工作且不能安排补休的，需支付不低于工资的200%的工资报酬。
- 计算公式：
\(每小时加班费 = 月工资基数 \div 21.75天 \div 8小时 \times 200\%\)
- 示例：若某员工月工资基数为6000元，在某个休息日加班3小时且无补休，则该员工该休息日的每小时加班费约为68.97元（\(6000 \div 21.75 \div 8 \times 200\% \approx 68.97\)），3小时的加班费共计206.91元。
法定节假日加班：
- 法律规定：用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，需支付不低于工资的300%的工资报酬。
- 计算公式：
\(每小时加班费 = 月工资基数 \div 21.75天 \div 8小时 \times 300\%\)
- 示例：若某员工月工资基数为7000元，在国庆节加班4小时，则该员工国庆节的每小时加班费约为119.54元（\(7000 \div 21.75 \div 8 \times 300\% \approx 119.54\)），4小时的加班费共计478.16元。
三、特殊注意事项
- 特殊工时制度：对于实行不定时工作制和综合计算工时工作制等特殊工时制度的劳动者，其加班费的计算方法可能有所不同。例如，不定时工作制下通常不支付加班费（除法定节假日外）；综合计算工时工作制下则以综合计算周期内的总工作时间是否超过法定标准工作时间来判断是否存在加班。
- 加班审批与证据：劳动者在主张加班费时，应提供加班审批记录或相关证据，以证明加班行为是用人单位安排的而非自愿加班。
- 维权途径：如果用人单位未按规定支付加班费，劳动者可以向劳动保障监察部门投诉举报，或依法申请劳动仲裁、提起诉讼以维护自己的合法权益。
总结来说，平均每小时加班费的计算需根据具体的加班情形和月工资基数来确定。劳动者应充分了解自己的加班权益，并在必要时采取合理措施维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。