针对“餐饮影响居民找谁处理”的问题，核心结论是：您可以根据具体情况，选择向环保部门、城管部门、市场监管部门或通过法律途径（如起诉或申请调解）来处理餐饮对居民的影响。以下是对此问题的详细分析：

一、明确影响类型与责任主体

首先，需要明确餐饮对居民的具体影响类型，这通常包括但不限于噪音污染、油烟污染、卫生问题等。不同的影响类型，可能涉及不同的责任主体和解决途径。

1. 噪音污染：如果餐饮场所产生的噪音超出了国家规定的标准，影响了居民的正常生活，那么这主要涉及到环保问题。
2. 油烟污染：餐饮场所排放的油烟如果未经处理或处理不当，对周边环境造成污染，同样属于环保范畴。
3. 卫生问题：如果餐饮场所的卫生状况不佳，如垃圾乱堆、污水横流等，这可能涉及到城管或市场监管部门的职责。

二、选择处理途径

根据影响类型和责任主体，您可以选择以下途径来处理餐饮对居民的影响：

1. 向环保部门投诉：

   • 适用情况：噪音污染、油烟污染等环保问题。
   • 处理方式：您可以向当地的环保部门（如环保局或生态环境局）投诉，要求他们对餐饮场所进行环保检查，并责令其整改。如果餐饮场所拒不整改或整改不到位，环保部门可以依法对其进行处罚。

2. 向城管部门反映：

   • 适用情况：餐饮场所的卫生问题、占道经营等。
   • 处理方式：您可以向当地的城管部门（如城市管理综合行政执法局）反映，要求他们对餐饮场所的卫生状况、占道经营等问题进行整治。城管部门有权对违规行为进行处罚，并责令其整改。

3. 向市场监管部门举报：

   • 适用情况：餐饮场所的食品安全问题、无证经营等。
   • 处理方式：如果您发现餐饮场所存在食品安全问题或无证经营等违法行为，可以向当地的市场监管部门（如市场监督管理局）举报。市场监管部门将依法对餐饮场所进行调查处理，并保障消费者的合法权益。

4. 法律途径：

   • 起诉：如果餐饮场所的行为严重影响了您的正常生活，且上述途径均未能有效解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求餐饮场所停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
   • 申请调解：在提起诉讼前，您也可以尝试向当地的人民调解委员会或社区调解组织申请调解，通过协商的方式解决纠纷。

三、注意事项

1. 保留证据：在处理餐饮对居民的影响时，建议您保留好相关证据，如噪音测量记录、油烟排放照片、卫生状况视频等。这些证据将有助于您在投诉、举报或诉讼中维护自己的权益。
2. 及时沟通：在采取上述措施前，您也可以尝试与餐饮场所的负责人进行沟通，表达您的诉求和困扰。有时候，通过友好的沟通，双方可以达成共识并解决问题。

如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供法律支持。