核心结论：在规定年龄从事保洁工作，用人单位不给上保险是违法的，您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当为劳动者缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。这一规定并未因劳动者的年龄或职业而有所例外，只要劳动者与用人单位之间存在劳动关系，用人单位就有义务为其缴纳社会保险。

2. 年龄因素：

   • 年龄并不是决定用人单位是否需要为劳动者缴纳社会保险的因素。无论劳动者是年轻还是年长，只要其与用人单位之间存在劳动关系，就应当享受社会保险待遇。因此，在规定年龄从事保洁工作，用人单位同样需要为您缴纳社会保险。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，明确表达您的诉求，要求用人单位为您缴纳社会保险。
   • 投诉：如果协商无果，您可以向当地的社会保险行政部门或劳动监察部门进行投诉，这些部门有权对用人单位的违法行为进行查处。
   • 劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位为您补缴社会保险并承担相应的法律责任。
   • 诉讼：如果劳动仲裁结果仍不能满足您的诉求，您还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

4. 注意事项：

   • 在维权过程中，您需要保留好与用人单位之间的劳动关系证明，如劳动合同、工资单、工作证等，这些证据将有助于您证明与用人单位之间存在劳动关系，从而维护自己的合法权益。
   • 同时，您也需要了解相关的法律法规和政策，以便在维权过程中能够准确地引用法律条款，提高自己的维权效率。

建议行动：

• 首先，与用人单位进行友好协商，明确表达您的诉求和期望。
• 如果协商无果，及时向当地的社会保险行政部门或劳动监察部门进行投诉。
• 保留好相关证据，以便在需要时进行劳动仲裁或提起诉讼。
• 在整个维权过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。

如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。