当员工遇到公司不发工资却发放奖金（这里假设您实际想问的是公司未按约定发放奖金或奖金发放存在异常情况，因为通常工资和奖金是分开发放的，且工资是劳动报酬的基本部分）的问题时，可以采取以下详细且有条理的步骤来处理：
一、明确奖金性质与约定
查阅劳动合同：
- 仔细审查与公司签订的劳动合同，特别是关于奖金发放的部分。合同中应明确奖金的发放条件、金额、计算方式以及发放时间等关键信息。
- 如果合同中有明确规定，且公司未按照约定执行，那么员工有权要求公司按照合同发放奖金。
了解公司规章制度：
- 除了劳动合同，还应关注公司的规章制度，特别是关于奖金发放的具体细则。
- 有些公司可能会将奖金发放的具体规定纳入规章制度中，作为劳动合同的补充。
二、与公司沟通协商
主动沟通：
- 在发现公司未按约定发放奖金后，应主动与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通。
- 沟通时保持冷静和理性，避免情绪化表达，以建设性的方式提出问题。
了解原因：
- 询问公司未发放奖金的具体原因，可能是公司经营状况不佳、资金紧张，或者是对员工的工作表现不满意等。
- 通过沟通，尝试获取更多背景信息，以便更好地理解公司的立场和决策。
提出诉求：
- 在沟通过程中，明确提出自己的诉求，即要求公司按照约定发放奖金。
- 同时，也可以询问公司是否有其他解决方案或补偿措施，如分期支付、转化为其他福利等。
三、收集证据并寻求法律援助
收集证据：
- 如果公司拒绝发放奖金且无法给出合理理由，或者双方无法达成一致意见，员工需要开始收集相关证据。
- 证据可能包括劳动合同、公司规章制度、工资条、考勤记录、工作成果证明、绩效评估结果以及与公司沟通的邮件、短信等。
咨询律师：
- 在收集到足够证据后，可以咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径。
- 律师可以根据具体情况提供法律建议和指导，帮助员工制定合适的维权策略。
申请劳动仲裁：
- 如果公司仍然拒绝支付奖金，员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。
- 在申请仲裁时，需要提交详细的仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会将会根据事实和法律规定进行裁决。
四、考虑其他维权途径
向劳动监察部门投诉：
- 除了劳动仲裁外，员工还可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为。
- 劳动监察部门有权对公司进行调查和处理，并可以要求公司支付拖欠的奖金及相应的赔偿。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意或在法定期限内公司未履行仲裁裁决，员工还可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定作出判决，员工需积极配合法院的审理工作。
五、注意事项与后续行动
保持冷静与理性：
- 在处理此类问题时，应始终保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响问题的解决。
及时行动：
- 一旦发现自己的权益受到侵害，应及时采取行动维护自己的合法权益。拖延时间可能会导致证据丢失或增加维权的难度。
评估职业发展与离职选择：
- 如果公司长期拖欠奖金且无法给出合理解释或解决方案，员工可能需要重新评估自己在公司的职业发展前景。
- 在必要时，可以考虑寻找新的工作机会，以避免长期陷入不利的职场环境。
综上所述，当员工遇到公司未按约定发放奖金的问题时，应通过明确奖金性质与约定、与公司沟通协商、收集证据并寻求法律援助、考虑其他维权途径以及注意事项与后续行动等步骤来妥善处理。希望这些建议能对您有所帮助。