针对您提出的“车被亲戚拿去抵押了别人不还车处理”的问题，我首先明确结论：您需要尽快采取法律措施来维护自己的权益，具体处理方式需根据抵押的合法性、抵押合同的内容以及实际借款情况来综合判断。
一、抵押的合法性分析
若抵押未经您同意：
- 如果您的亲戚未经您同意，擅自将您的车辆抵押给他人，这属于无权处分行为。根据《民法典》的相关规定，无权处分人处分他人财产，未经权利人追认或者无处分权的人订立合同后取得处分权的，该合同无效。因此，您可以主张抵押合同无效，并要求返还车辆。
- 建议行动：立即收集证据，如车辆所有权证明、亲戚未经您同意的抵押证据等，并向法院提起诉讼，要求确认抵押合同无效并返还车辆。
若抵押经您同意但存在欺诈或胁迫：
- 如果您当初同意亲戚将车辆抵押，但抵押过程中存在欺诈、胁迫等情形，导致您在违背真实意愿的情况下签订了抵押合同，您同样可以主张合同无效。
- 建议行动：收集欺诈或胁迫的证据，如聊天记录、录音录像等，并向法院提起诉讼，要求撤销抵押合同并返还车辆。
二、抵押合同的履行与违约处理
若抵押合同合法有效且对方不履行还款义务：
- 如果抵押合同是合法有效的，且对方（即借款人）未按照合同约定履行还款义务，您作为车辆所有权人或抵押权人（如果抵押权已设立并登记）有权要求对方履行还款义务或承担违约责任。
- 建议行动：首先与对方协商，要求其履行还款义务；协商无果的，可以向法院提起诉讼，要求对方偿还借款并支付违约金或利息；同时，如果抵押权已设立并登记，您还可以要求行使抵押权，即拍卖或变卖抵押车辆以优先受偿。
若抵押权未设立或未登记：
- 如果抵押权未设立或未登记，您作为车辆所有权人虽然不能直接行使抵押权，但仍然可以基于借款合同关系向对方主张债权。
- 建议行动：收集借款合同、转账记录等证据，向法院提起诉讼，要求对方偿还借款并支付相应利息。
三、其他注意事项
- 及时报警：如果车辆被非法扣押或存在其他违法行为，您应及时向公安机关报案，以维护自己的合法权益。
- 保留证据：在整个过程中，您应妥善保留所有与抵押、借款相关的证据，如合同、转账记录、聊天记录等，以便在需要时提供证明。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师以获取更具体、更针对性的法律帮助。不过，您现在就可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。
总之，面对车辆被亲戚拿去抵押且对方不还车的情况，您需要尽快采取法律措施来维护自己的权益。具体处理方式需根据抵押的合法性、抵押合同的内容以及实际借款情况来综合判断。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。