若车辆被亲戚擅自开去抵押，且您不想要该车辆，可通过法律途径维护自身权益。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析和处理：

一. 确认车辆所有权

• 根据《中华人民共和国物权法》第三十九条，所有权人对自己的不动产或者动产，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。首先，您需要确认车辆是否登记在您的名下，以证明您是车辆的合法所有权人。

二. 了解抵押情况

• 抵押是指债务人或者第三人不转移某些财产的占有，将该财产作为债权的担保。您需要了解亲戚是以何种名义将车辆抵押，以及抵押是否经过您的同意。若未经同意，则此抵押行为可能侵犯了您的财产权。

三. 与亲戚协商

• 在确认车辆所有权和了解抵押情况后，您可以尝试与亲戚进行协商，要求其解除抵押并归还车辆。若亲戚同意，则可按照协商结果处理。

四. 法律途径维权

• 若协商无果，您可以通过法律途径维护自身权益。根据《中华人民共和国物权法》的相关规定，您可以向法院提起诉讼，要求确认抵押行为无效，并请求亲戚归还车辆。同时，您也可以要求亲戚赔偿因擅自抵押车辆给您造成的损失。

五. 报警处理

• 如果亲戚的行为涉嫌诈骗或其他犯罪行为，您还可以向公安机关报案，由警方进行调查处理。

我的观点：在处理此类问题时，建议您首先保持冷静，通过合法途径维护自身权益。若您决定通过法律途径维权，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。同时，也建议您在未来的生活中加强财产保护意识，避免类似情况再次发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。