在涉及共同出具欠条的情况下，债权人确实可以选择只起诉其中一个欠款人，但具体做法需根据债务的性质（按份之债或连带之债）以及实际情况来决定。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据与债务性质
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第十三条，当事人有权在法律规定的范围内处分自己的民事权利和诉讼权利。这意味着债权人在共同债务关系中享有选择起诉对象的自主权。
债务性质：
- 按份之债：在按份之债中，每个债务人按照确定的份额分担义务。若债权人仅起诉其中一个按份共同欠款人，该欠款人仅需就自己所承担的份额向债权人履行债务。超出其份额的部分，该欠款人无清偿义务，债权人亦不能要求其承担其他按份债务人的份额。
- 连带之债：在连带之债中，每个债务人都有义务对全部债务承担清偿责任。债权人可选择起诉全部连带共同欠款人，也可仅起诉其中一个。被起诉的连带共同欠款人不能以存在其他欠款人为由拒绝承担全部清偿责任。清偿后，该欠款人有权就超过自己应承担份额的部分向其他连带债务人追偿。
二、实际操作中的考量
选择起诉对象的策略：
- 对于按份之债，若债权人清楚各债务人的份额，可根据需要选择起诉部分或全部债务人。例如，若甲、乙、丙三人按份共同向丁借款，约定各自承担不同比例的债务，丁可根据实际情况选择起诉其中一人或多人。
- 对于连带之债，虽然债权人可选择只起诉一个债务人，但为确保债权得到全面保障，通常建议一起起诉所有连带责任人。例如，若甲、乙、丙三人对丁承担连带还款责任，丁可仅起诉甲要求偿还全部欠款，但为避免后续追偿的麻烦，一起起诉甲、乙、丙三人可能更为稳妥。
风险评估：
- 债权人需评估仅起诉一方可能带来的风险。若法院判定该债务人不承担全部债务，债权人可能需要再次起诉其他共同债务人以追回剩余债务。例如，在按份之债中，若债权人仅起诉了一个份额较小的债务人，可能无法完全追回欠款。
- 在某些情况下，法律可能要求债权人同时起诉所有共同债务人，以确保全面了解案件并作出公正裁决。这主要取决于具体的法律规定和案件情况。
三、建议与指导
法律研究与专业咨询：
- 在处理共同债务问题时，应仔细研究相关法律法规，并咨询专业律师（即我本人，曾文峰律师，专注于经济纠纷、民间借贷领域）以获取针对具体情况的准确建议和指导。
策略选择：
- 根据债务类型（连带或按份）和具体案情，制定合理的诉讼策略。例如，在连带之债中，若其中一个债务人具备足够财产清偿全部债务，债权人可选择仅起诉该债务人；若各债务人财产状况相当，则一起起诉可能更为合适。
风险防范：
- 在起诉前，债权人应尽可能收集各债务人的财产信息，以便在诉讼中采取财产保全等措施，确保债权得到实现。同时，债权人也应考虑诉讼成本和时间成本，选择最合适的诉讼策略。
综上所述，在涉及共同出具欠条的情况下，债权人可以选择只起诉其中一个欠款人，但需根据债务性质及实际情况来决定。在处理此类问题时，建议债权人充分了解法律规定并咨询专业律师的意见，以确保做出最优决策。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。