制造业企业单休且没有年假的行为，若未依法安排年休假，则是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：

一、年休假的基本规定

根据《职工带薪年休假条例》以及《中华人民共和国劳动法》的相关规定，机关、团体、企业、事业单位、民办非企业单位、有雇工的个体工商户等单位的职工，在连续工作1年以上后，均享有带薪年休假的权利。具体天数如下：

• 职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；
• 累计工作已满10年不满20年的，年休假10天；
• 累计工作已满20年的，年休假15天。

国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。因此，无论企业实行单休还是双休制度，只要职工符合连续工作1年以上的条件，就应当享有年休假。

二、企业未安排年休假的法律后果

若企业未能依法安排职工休年休假，职工有权要求企业支付相应的未休年休假工资报酬。具体补偿标准为：企业应按照职工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬，这其中包括了职工正常工作期间的工资收入。实际上，企业除正常工资外，还需额外支付200%的补偿金给职工。

如企业既拒绝安排年休假又拒不支付相应报酬，职工可通过以下途径维护自身合法权益：

1. 协商：首先尝试与企业进行协商沟通，要求依法安排年休假或支付报酬；
2. 投诉：协商无果时，可向当地劳动监察部门投诉举报；
3. 仲裁：亦可选择通过劳动仲裁等法律手段来寻求救济，仲裁时效为一年，自职工知道或应当知道自己权利被侵害之日起计算。

三、特殊情况下的年休假处理

尽管职工普遍享有带薪年休假的权利，但在某些特定情况下，可能不享受当年的年休假，具体包括：

• 职工已依法享受寒暑假，且休假天数超过其应享有的年休假天数；
• 职工请事假累计20天以上且单位按照规定未扣其工资的；
• 累计工作满1年不满10年的职工，请病假累计2个月以上的；
• 累计工作满10年不满20年的职工，请病假累计3个月以上的；
• 累计工作满20年以上的职工，请病假累计4个月以上的。

若不属于上述特殊情况，企业未安排年休假则属于违法行为。

四、单休制度与年休假的关系

单休制度本身并不违法，但企业需确保职工的每周工作时间不超过法定标准（一般为40小时，具体根据地方规定可能有所不同），并且需依法安排职工的年休假。单休制度不能成为企业剥夺职工年休假权利的理由。

建议：

• 职工应了解自己的合法权益，当权益受到侵害时，要勇于通过合法途径来维护自己的休假权利和劳动报酬权益；
• 企业应严格遵守相关法律规定，合理安排职工的年休假时间，并按时支付相应的工资报酬，以避免法律风险和劳动纠纷。

若您在制造业企业工作，且企业未依法安排您休年休假，您可以按照上述途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。