公司半路能否改员工绩效，需视具体情况而定，但一般而言，公司不能随意单方面更改员工绩效。以下从不同角度进行详细分析：
一、劳动合同与规章制度的角度
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了员工的绩效标准、考核方式及调整机制，且公司按照合同约定的程序进行绩效调整，那么这种调整是合法的。
- 但若劳动合同未明确约定，或公司未按照合同约定的程序进行调整，则可能构成违约。
规章制度规定：
- 公司应制定合法、合理的规章制度，明确绩效管理的相关内容，包括绩效标准的设定、考核流程、调整机制等。
- 如果规章制度经过民主程序制定，并向员工公示或告知，且内容不违反法律法规的强制性规定，那么公司可以依据规章制度对员工绩效进行调整。
- 若规章制度未经过民主程序，或未向员工公示，或内容违法，则公司不能依据其进行绩效调整。
二、变更劳动合同的角度
- 根据《劳动合同法》的相关规定，变更劳动合同应当遵循平等自愿、协商一致的原则，并采用书面形式。
- 如果公司想要更改员工的绩效标准或考核方式，这实际上是对劳动合同内容的变更，应当与员工进行协商，并达成一致意见。
- 若公司未经员工同意，单方面更改绩效，则可能构成违法变更劳动合同，员工有权要求公司恢复原状或承担相应的法律责任。
三、实际操作中的建议
公司角度：
- 在制定或调整绩效标准时，应确保与员工进行充分沟通，并征求员工的意见。
- 遵循民主程序制定或修改规章制度，并向员工公示或告知。
- 确保绩效调整的合法性和合理性，避免引发劳动争议。
员工角度：
- 仔细阅读劳动合同和规章制度，了解自己的权利和义务。
- 如果公司未经同意单方面更改绩效，可以与公司进行协商，要求恢复原状或获得相应的补偿。
- 若协商无果，可以向劳动争议调解委员会申请调解，或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、可能的法律后果
- 如果公司违法更改员工绩效，可能面临劳动行政部门的处罚，如责令改正、罚款等。
- 员工可能因此解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿金。
- 在极端情况下，公司还可能因违法变更劳动合同而承担赔偿责任。
总结与建议：公司不能随意单方面更改员工绩效。在调整绩效时，公司应遵循劳动合同和规章制度的规定，与员工进行充分沟通并达成一致意见。如果公司未经同意单方面更改绩效，员工有权要求公司恢复原状或承担相应的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。