在拍卖法中，并没有直接规定“不足3家不开标”的条款，但这一原则在招投标法及其相关条例中有明确规定。具体来说：
《中华人民共和国招标投标法》第二十八条规定：投标人少于三个的，招标人应当依照本法重新招标。这意味着，在招投标活动中，如果投标人数量不足三家，那么招标人不能开标，而应当重新进行招标。
《中华人民共和国招标投标法实施条例》第十九条和第四十四条进一步强调：通过资格预审的申请人少于3个的，或者开标时投标人少于3个的，不得开标，招标人应当重新招标。这再次确认了不足三家不得开标的原则。
在政府采购活动中，这一原则同样适用。根据《中华人民共和国政府采购法》第三十六条以及财政部令第74号《政府采购非招标采购方式管理办法》和第87号《政府采购货物和服务招标投标管理办法》的相关规定，无论是招标采购方式还是非招标采购方式（如竞争性谈判、询价等），如果供应商或投标人不足三家，都不得开标或评标，而应当重新开展采购活动或招标。
综上所述，虽然在拍卖法中没有直接提及“不足3家不开标”的规定，但在招投标法及其相关条例以及政府采购法规中，这一原则是被明确规定的。因此，在实际操作中，如果拍卖活动涉及招投标或政府采购，且参与方不足三家，那么应当遵循相关法律法规的规定，不得开标，并重新进行招标或采购活动。