实际所有权人能起诉名义所有权人协助办理不动产过户。以下是对该问题的详细分析：

法律背景

在房屋产权纠纷中，名义所有权人与实际所有权人的权益冲突时有发生。名义所有权人，即房屋登记在谁的名下，谁就是法律上的所有权人；而实际所有权人，则是指实际出资购买、使用、管理房屋的人。当两者不一致时，就需要通过法律途径来解决产权归属问题。

法律依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物权的取得和行使，应当遵守法律，尊重社会公德，不得损害公共利益和他人合法权益。同时，该法典也规定了不动产物权的设立、变更、转让和消灭，应当依照法律规定登记。然而，登记并非物权变动的唯一依据，实际所有权人仍有权通过法律途径主张自己的权益。

诉讼依据

实际所有权人可以通过起诉名义所有权人的方式，要求其协助办理不动产过户手续。在诉讼过程中，实际所有权人需要提供充分的证据来证明自己是房屋的实际出资人、使用人和管理人，以及名义所有权人同意或应当同意协助办理过户手续的事实。这些证据可以包括但不限于购房合同、付款凭证、房屋使用证明、双方沟通记录等。

诉讼结果

如果法院认定实际所有权人提供的证据充分且真实有效，那么名义所有权人就有义务协助实际所有权人办理不动产过户手续。如果名义所有权人拒不履行协助义务，法院有权采取多种强制措施来促使其履行，如冻结银行账户、查封财产等。

注意事项

1. 证据收集：实际所有权人在起诉前应当尽可能收集充分的证据来支持自己的主张，以提高诉讼胜算。
2. 诉讼时效：注意诉讼时效的规定，避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
3. 法律咨询：在起诉前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略。

综上所述，实际所有权人完全有权起诉名义所有权人协助办理不动产过户手续。在诉讼过程中，实际所有权人需要提供充分的证据来证明自己的主张，并遵循法律程序来维护自己的合法权益。