不能简单地因为沿街商铺没有和物业签合同就拒绝缴纳物业费。下面我将从几个角度详细分析这个问题：
合同关系的存在：
- 虽然你提到沿街商铺没有和物业直接签合同，但物业公司与小区开发商或业主委员会签订的《物业管理委托合同》或《前期物业服务合同》往往对全体业主（包括沿街商铺的业主）具有约束力。这是因为建设单位与物业服务企业签订的前期物业服务合同，根据法律规定，对业主具有法律约束力。
物业服务范围：
- 沿街商铺作为小区的一个组成部分，虽然地理位置上可能相对独立，但并不能因此就排除在物业服务范围之外。商铺与小区内的住宅共同构成商住小区的整体，共享小区的公共设施和服务，如供水、供电、排污、楼顶、外墙面等。因此，沿街商铺的业主同样有义务缴纳物业费。
法律义务与责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》和《物业管理条例》的相关规定，业主应当遵守法律、法规以及管理规约，按时缴纳物业费。如果业主拒绝缴纳物业费，物业公司有权依法追缴，甚至通过法律途径解决。
特殊情况的处理：
- 当然，也存在一些特殊情况，比如物业公司未能按照合同约定提供物业服务，或者服务质量达不到合同约定的标准。在这种情况下，业主可以提供有力证据来拒交或要求减免物业费。但这种情况需要具体分析，并不能作为普遍拒绝缴纳物业费的理由。
综上所述，沿街商铺的业主不能简单地因为没有和物业签合同就拒绝缴纳物业费。如果确实存在物业服务质量问题或其他争议，建议业主与物业公司进行协商，或者通过法律途径解决。同时，也提醒业主注意保留相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。