用人单位不能强制要求员工完成不愿做的工作，但需视具体情况和法律规定来分析。以下是从不同角度的详细分析：
一、劳动合同与工作内容
劳动合同的约定：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定工作内容和工作地点。如果劳动合同中明确规定了员工的工作职责和范围，那么员工应当按照合同约定履行工作职责。但这并不意味着用人单位可以随意要求员工完成任何不愿做的工作，特别是当这些工作超出劳动合同约定的范围时。
工作内容的合理性：
- 用人单位要求员工完成的工作应当是合理的，且符合劳动合同的约定。如果要求员工完成的工作存在不合理性，如超出其能力范围、违反法律法规或公序良俗等，员工有权拒绝。
二、员工拒绝工作的权利
合法拒绝的情形：
- 如果用人单位要求员工完成的工作违反法律法规、劳动合同或存在安全隐患，员工有权拒绝。例如，要求员工从事违法活动、危险作业或超出其身体承受能力的工作等。
- 员工在拒绝工作时，应当说明拒绝的理由，并尽可能提供相关的证据或依据。
拒绝工作的后果：
- 员工合法拒绝用人单位的不合理要求时，通常不会承担法律责任。但如果员工无正当理由拒绝工作，可能会面临用人单位的纪律处分，如警告、罚款、降职或解雇等。
三、用人单位的应对措施
沟通与协商：
- 当员工拒绝完成某项工作时，用人单位应当首先与员工进行沟通，了解拒绝的原因，并尝试通过协商解决问题。如果员工提出合理的拒绝理由，用人单位应当考虑调整工作内容或提供必要的支持。
依法处理：
- 如果员工无正当理由拒绝工作，且经过沟通协商后仍不改正，用人单位可以依据公司规章制度或劳动合同的约定，对员工进行纪律处分。但处分应当合法、合理，且符合相关法律法规的规定。
四、法律建议
对于员工：
- 在面对用人单位的不合理要求时，员工应当保持冷静，了解自己的权利和义务。如果认为要求不合理或违法，可以拒绝并说明理由。同时，建议员工保留相关证据，如工作记录、沟通记录等，以备不时之需。
对于用人单位：
- 用人单位在要求员工完成工作时，应当确保工作的合理性和合法性。如果员工拒绝工作，应当通过沟通协商解决问题，避免采取过激或违法的手段。同时，建议用人单位完善公司规章制度，明确员工的工作职责和纪律处分措施。
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