针对你提出的“辞工被扣工资与公司协商该怎么说”的问题，以下是我从法律角度给出的分析和建议：

一、明确协商的前提与法律依据

首先，你需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权获得与其劳动相应的报酬，用人单位不得无故克扣或拖欠劳动者的工资。因此，在协商之前，你要有明确的法律依据，即你的工资是应得的，公司无权随意扣除。

二、协商前的准备

1. 收集证据：在协商之前，务必收集好与工资相关的所有证据，包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、银行转账记录等。这些证据将是你主张权利的有力支撑。
2. 了解公司政策：查阅公司的员工手册或相关规章制度，了解公司关于工资扣除的具体规定。如果公司政策违反了法律法规，那么这些规定是无效的，你可以据此进行反驳。
3. 明确诉求：在协商之前，你需要明确自己的诉求，比如要求公司全额支付被扣的工资、解释扣除工资的原因等。

三、协商过程中的技巧与策略

1. 保持冷静与理性：在协商过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的表达，以免激化矛盾。
2. 清晰表达诉求：用简洁明了的语言表达你的诉求，并说明你依据的法律法规和公司政策。
3. 倾听公司解释：给予公司充分的解释机会，了解他们扣除工资的具体原因。如果公司的解释不合理或违反法律法规，你可以据此进行反驳。
4. 提出解决方案：在了解公司立场后，你可以提出自己的解决方案，比如要求公司分期支付被扣工资、调整工资结构等。同时，也要考虑公司的实际情况和承受能力，寻求双方都能接受的解决方案。

四、协商无果后的应对措施

1. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，要求他们介入调查并处理。
2. 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门无法解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的权益。
3. 提起诉讼：如果仲裁结果不满意，你还可以向法院提起诉讼，要求公司支付被扣的工资并承担相应的法律责任。

最后，我想强调的是，在协商过程中，你要始终保持冷静和理性，用法律武器维护自己的合法权益。如果遇到困难或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的法律建议。