核心结论：若急辞工被扣工资，可通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式维权，具体如下：
与用人单位协商
- 协商依据：根据《劳动合同法》等相关法律法规，用人单位扣除工资需要有合法合理的依据。急辞工虽然可能给用人单位带来一定损失，但扣除工资不能随意进行，双方可以就工资扣除问题进行友好协商。
- 协商过程：你可以主动与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明自己急辞工的原因，表达希望合理解决工资扣除问题的意愿。在协商过程中，要保持冷静和理性，以事实为依据，提出自己认为合理的工资支付方案。例如，如果是因为突发重大疾病等不可抗力原因急辞工，可以向用人单位提供相关证明材料，争取减少工资扣除或全额支付工资。
- 协商结果：如果双方能够达成一致意见，最好签订书面的协议，明确工资的支付金额、支付时间等事项，以避免后续出现纠纷。
向劳动监察部门投诉
- 投诉条件：当与用人单位协商无果，且你认为用人单位扣除工资的行为违反了法律法规时，可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工行为进行监督检查，对违法行为进行查处。
- 投诉流程：你需要准备好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、急辞工的相关证明（如医院诊断证明、突发事件的相关证明等），以及用人单位扣除工资的通知或证明等。然后，到用人单位所在地的劳动监察部门填写投诉登记表，详细说明投诉的事实和理由，提交相关证据材料。劳动监察部门在收到投诉后，会进行调查核实，并在规定的时间内作出处理决定。
- 投诉结果：如果劳动监察部门认定用人单位存在违法行为，会责令用人单位限期支付被扣除的工资，并可以责令用人单位按照应付金额一定比例的标准向劳动者加付赔偿金。
申请劳动仲裁
- 仲裁申请条件：如果对劳动监察部门的处理结果不满意，或者你认为自己的权益受到了更严重的侵害，可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，具有专业性和权威性。
- 仲裁申请流程：你需要撰写劳动仲裁申请书，明确申请人的基本信息、被申请人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等内容，并附上相关证据材料。然后，在规定的仲裁时效内（一般为知道或应当知道权益被侵害之日起一年内），向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。劳动争议仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，符合受理条件的会予以受理，并安排开庭审理。
- 仲裁结果：劳动争议仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述，依法作出仲裁裁决。如果用人单位不履行仲裁裁决，你可以向人民法院申请强制执行。
提起诉讼
- 诉讼条件：如果对劳动仲裁裁决不服，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。诉讼是维护自身权益的最后一道防线，具有强制性和终局性。
- 诉讼流程：你需要撰写民事起诉状，明确原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容，并附上相关证据材料。然后，向用人单位所在地或劳动合同履行地的人民法院提交起诉状和相关证据材料。人民法院在收到起诉后，会进行审查，符合受理条件的会予以受理，并安排开庭审理。
- 诉讼结果：人民法院会根据双方提供的证据和法律规定，依法作出判决。如果用人单位不履行判决，你可以向人民法院申请强制执行。