针对“员工完不成业绩怎么处罚”这一问题，我们需要从合法性和合理性两个角度进行深入分析，以确保公司的处理方式既符合法律法规，又能有效激励员工提升业绩。
一、合法性角度
避免直接罚款：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《工资支付暂行规定》，公司不得无故克扣员工工资。罚款作为对工资的直接克扣，除非符合特定条件（如员工因故意或重大过失造成经济损失），否则是不合法的。因此，公司应避免以完不成业绩为由直接对员工进行罚款。
合法处罚方式：
- 绩效奖金调整：公司可以根据既定的绩效考核制度，对未完成业绩的员工扣减相应的绩效奖金。但这一做法必须在劳动合同或公司规章制度中明确规定，并确保执行过程透明公正。
- 调岗：对于长期业绩不达标且无法胜任当前岗位的员工，公司可以进行合理调岗。新岗位应与员工能力相匹配，避免侮辱性或惩罚性安排，同时确保薪资待遇等不降低。
- 解除劳动合同（极端情况）：在员工长期无法达成业绩且经过多次沟通和努力仍无改善的情况下，公司可依据劳动合同和相关法律法规解除劳动合同。但此操作需谨慎，并确保符合法律要求，如提前通知、支付经济补偿等。
避免非法处罚：
- 公司应避免直接扣除员工基本工资、过度罚款、强迫劳动或不合理增加工作量等非法处罚方式。这些行为不仅违反法律法规，还可能引发劳动争议，损害公司形象。
二、合理性角度
注重沟通与反馈：
- 在处理员工业绩不达标问题时，公司应首先与员工进行坦诚沟通，了解业绩不达标的具体原因。通过沟通，公司可以提供建设性反馈，帮助员工认识问题并找到改进方向。
提供个性化培训计划：
- 根据员工的具体情况，公司可以制定个性化的培训计划，帮助员工提升技能和能力。这既是帮助员工成长的方式，也是督促其重视业绩问题的有效措施。
设置合理激励机制：
- 公司应设置合理的激励机制，如绩效奖金、晋升机会、培训发展等，以激发员工的工作积极性和创造力。正向激励能够促使员工主动提升业绩，而不是被动接受处罚。
定期评估与调整：
- 公司应定期对员工的业绩进行评估，并根据评估结果及时调整岗位、薪资或提供其他支持措施。这有助于确保员工始终处于适合的岗位上，并得到必要的支持和资源。
三、总结与建议
综上所述，公司在处理员工业绩不达标问题时，应遵循公平、公正、合法的原则。避免采用直接罚款等非法手段，而是通过绩效奖金调整、调岗、培训、口头警告与书面警告、绩效改进计划等合法方式进行处理。同时，公司应注重与员工的沟通与反馈，提供个性化培训计划，设置合理激励机制，并定期评估与调整员工的业绩和岗位。这些措施将有助于激发员工的工作积极性，提升公司业绩，并构建积极向上的企业文化。在必要时，公司也应咨询专业法律顾问的意见，确保各项管理制度的合法性和合规性。