结论：工地老板中途退场，并不意味着工资要等到下个月才发。工资的发放时间应依据劳动合同或相关约定来确定，若合同或约定中未明确，则通常应遵循按月支付的原则，在约定的工资支付日发放。若老板拖欠工资，您有权通过法律途径来维护自己的合法权益。

分析如下：

1. 劳动合同或约定的作用：

   • 在劳动关系中，劳动合同是确定双方权利和义务的基础。如果劳动合同中明确规定了工资的发放时间和方式，那么无论工地老板是否中途退场，都应按照合同中的规定来执行。
   • 如果双方没有签订劳动合同，或者劳动合同中没有明确规定工资的发放时间和方式，那么就需要参考相关的法律法规和行业惯例。

2. 法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，工资的发放时间应遵循按月支付的原则，通常在约定的工资支付日进行。
   • 如果工地老板中途退场，且未按照约定或法律规定的时间支付工资，那么就构成了拖欠工资的行为，您有权要求老板立即支付拖欠的工资，并可以通过法律途径来维护自己的合法权益。

3. 应对措施：

   • 如果您遇到工地老板中途退场且拖欠工资的情况，首先可以尝试与老板进行协商，要求其按照约定或法律规定的时间支付工资。
   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的权益。
   • 在必要的情况下，您还可以考虑通过诉讼的方式来解决纠纷。

建议：

• 在签订劳动合同时，务必明确工资的发放时间和方式，以避免后续出现纠纷。
• 如果遇到拖欠工资的情况，要及时采取措施来维护自己的权益，不要拖延时间。
• 在处理劳动纠纷时，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

最后，如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。