接触油漆后身体出现问题，而单位不承担责任，这种情况需要从多个角度来分析和处理：
一、明确责任归属
单位责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关劳动法规，如果单位未能提供安全的工作环境，或者未采取必要的防护措施，导致员工在接触油漆等有害物质后身体受损，单位应当承担相应的赔偿责任。
- 这包括但不限于医疗费、误工费、残疾赔偿金（如果构成残疾）等。
个人责任：
- 如果员工自身存在过错，比如未按照单位的安全规定操作，或者明知有风险而故意忽视，那么员工自身也可能需要承担一定的责任。
- 但这种情况下，单位仍然需要承担其未尽到安全保障义务的部分责任。
二、收集证据
医疗证据：
- 保留所有与身体受损相关的医疗记录，包括诊断证明、治疗记录、医药费发票等。
- 这些证据将用于证明身体受损的事实以及与接触油漆的因果关系。
工作证据：
- 收集与工作相关的证据，如工作记录、考勤记录、单位提供的安全防护措施情况等。
- 这些证据将用于证明员工是在工作过程中接触油漆并导致身体受损的。
证人证言：
- 如果有同事或其他目击者可以证明单位未提供安全的工作环境或未采取必要的防护措施，他们的证言也将是非常重要的证据。
三、处理途径
协商解决：
- 首先可以尝试与单位进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
- 协商过程中，可以依据上述收集的证据来主张自己的权益。
劳动仲裁：
- 如果协商无果，可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁机构将依据相关法律法规和证据来裁决单位是否需要承担赔偿责任以及赔偿的金额。
法律诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼。
- 法院将依据事实和法律来判决单位是否需要承担赔偿责任以及赔偿的具体金额。
四、法律建议
及时咨询：
- 在处理此类问题时，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的权益和可能的赔偿途径。
保留证据：
- 一定要保留好所有与身体受损和工作相关的证据，以便在协商、仲裁或诉讼过程中使用。
注意时效：
- 需要注意的是，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，要及时行使自己的权利。
如果接触油漆后身体出现问题而单位不承担责任，你可以通过收集证据、协商解决、劳动仲裁或法律诉讼等途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。