结论：在借款人死亡的情况下，能否起诉其儿子要求还款，需根据具体情况判断，主要取决于借款性质、儿子是否继承遗产以及是否承担还款责任等因素。以下从不同角度进行分析：
一、借款性质与用途的影响
借款为个人债务：
- 如果借款是借款人个人名义所借，且用于其个人事务（如儿子彩礼虽为家庭事务，但若以借款人个人名义借款，且无明确证据表明儿子同意共同承担），则通常视为借款人的个人债务。
- 在这种情况下，借款人死亡后，其债务应由其遗产来清偿。如果儿子没有继承借款人的遗产，或者继承的遗产不足以清偿债务，那么儿子通常没有法律义务偿还这笔债务。
借款为家庭共同债务（需具体证据）：
- 如果能够证明借款是用于家庭共同生活或共同经营（如儿子彩礼被视为家庭共同支出，且儿子同意或知情并从中受益），则可能构成家庭共同债务。
- 在这种情况下，即使借款人死亡，家庭成员（包括儿子）也可能需要承担还款责任。但这一认定需要具体证据支持，如借款时的约定、借款用途的证明等。
二、儿子是否继承遗产的影响
儿子继承遗产：
- 如果儿子继承了借款人的遗产，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承人应在继承的遗产实际价值范围内清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。
- 这意味着，如果儿子继承了遗产，且遗产价值足以清偿债务，那么债权人可以要求儿子在继承遗产的范围内偿还债务。
儿子放弃继承或未继承遗产：
- 如果儿子放弃继承借款人的遗产，或者没有继承任何遗产，那么根据法律规定，他通常没有法律义务偿还借款人的债务。
三、实际操作建议
收集证据：
- 债权人应尽可能收集与借款相关的证据，如借条、转账记录、借款用途的证明等，以证明借款的事实和用途。
了解遗产情况：
- 债权人应了解借款人的遗产情况，包括遗产的种类、价值以及继承人情况等，以便确定是否有可能通过遗产清偿债务。
协商或诉讼：
- 在收集到足够证据并了解遗产情况后，债权人可以尝试与借款人的继承人（如儿子）进行协商，要求其在继承遗产的范围内偿还债务。
- 如果协商无果，债权人可以向法院提起诉讼，要求法院判决借款人的继承人在继承遗产的范围内偿还债务。
举例说明：假设借款人以个人名义借款10万元用于儿子彩礼，且儿子对此知情并同意。借款人死亡后，如果儿子继承了借款人的遗产（如房产、存款等），且遗产价值足以清偿10万元债务，那么债权人可以要求儿子在继承遗产的范围内偿还这10万元。如果儿子放弃继承或未继承任何遗产，则通常没有法律义务偿还这笔债务。
后续行动建议：如果您面临类似情况，建议先收集相关证据并了解借款人的遗产情况，然后尝试与借款人的继承人进行协商。如果协商无果，可以向我咨询具体的诉讼流程和策略，以便更好地维护您的合法权益。