结论：大企业刚开始进厂没什么事时，经理是否会辞退员工，这并非一个绝对的问题，而是取决于多种因素。以下从不同角度进行分析：
试用期规定与辞退条件：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，试用期是用人单位与劳动者双方相互了解、选择而约定的不超过六个月的考察期。在试用期内，如果劳动者被证明不符合录用条件，用人单位可以解除劳动合同。这里的“不符合录用条件”通常包括但不限于：劳动者不能胜任工作、劳动者违反公司规章制度、劳动者提供虚假信息等。
- 如果您刚进厂，虽然暂时没什么具体工作，但如果您的表现（如工作态度、学习能力、团队协作能力等）不符合公司的期望或录用条件，经理是有可能根据公司的规定和程序辞退您的。不过，这种辞退必须基于合法、合理且事先明确告知的录用条件，并且需要遵循相应的程序，如提前通知、说明理由等。
公司规章制度与辞退风险：
- 除了试用期规定外，公司的规章制度也是决定员工是否会被辞退的重要因素。如果公司的规章制度中明确规定了员工在特定情况下（如长时间无工作任务、违反工作纪律等）可以被辞退，并且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么经理在符合这些规定的情况下是有权辞退员工的。
- 然而，如果公司的规章制度存在违法或不合理之处，或者经理在辞退员工时未遵循规定的程序，那么这种辞退行为可能是违法的，员工有权依法维护自己的权益。
经济因素与辞退可能性：
- 在某些情况下，大企业可能会因为经济因素（如业务调整、市场变化等）而需要裁员。在这种情况下，即使员工刚进厂且暂时没什么具体工作，也可能面临被辞退的风险。不过，根据《劳动合同法》的规定，用人单位在裁员时需要遵循一定的程序和条件，如提前向工会或全体职工说明情况、听取意见、向劳动行政部门报告等。
个人表现与职业发展：
- 除了上述客观因素外，员工个人的表现和职业发展也是影响是否会被辞退的重要因素。如果您在刚进厂时能够积极学习、主动承担任务、与同事和领导建立良好的关系，那么即使暂时没什么具体工作，也更容易获得公司的认可和信任，从而降低被辞退的风险。
建议：
- 如果您刚进厂且暂时没什么具体工作，建议您主动与经理或上级沟通，了解自己的工作职责和期望，积极寻求工作任务和学习机会，以展现自己的能力和价值。
- 同时，您也应该仔细阅读公司的规章制度和劳动合同，了解自己的权益和义务，以便在必要时依法维护自己的权益。
- 如果您确实面临被辞退的风险或已经收到了辞退通知，建议您及时咨询专业律师（如我尉忠律师，专注于劳动纠纷等领域），了解自己的法律权益和可能的维权途径。
总之，大企业刚开始进厂没什么事时经理是否会辞退员工，取决于多种因素。作为员工，您应该积极了解自己的权益和义务，主动与上级沟通，并做好应对各种情况的准备。如有任何法律问题或疑虑，欢迎直接向我咨询。