劳动仲裁书受理后，申请人一般能撤回并重新提交，但需遵循一定条件和限制。以下是对这一问题的详细分析：

可以撤回并重新提交的情况

1. 自愿撤回且符合时效：

   • 在劳动仲裁案件受理后、裁决作出前的任何时间内，申请人都有权向劳动争议仲裁委员会提出撤诉申请。撤诉申请需是申请人的真实意思表示，且不损害国家、集体或第三人的利益，不违反法律的强制性规定。满足这些条件时，仲裁委员会通常会准许撤诉。
   • 撤诉后，若申请人有新的证据、新的事实或者认为之前的诉求有需要调整补充等合理理由，可在法定的时效内（一般为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算）重新向劳动争议仲裁委员会提出申诉。

2. 基于新的事实或证据：

   • 如果在撤回仲裁申请后，申请人发现了对其仲裁请求有实质性影响的新事实或获取了新证据，可以基于这些新情况再次提出仲裁申请。例如，首次申请时因证据不足而撤回，后续通过合法途径获得了关键证据，如考勤记录、工资单等，支持其加班工资或未支付工资的请求。

3. 原仲裁申请存在法定可撤销情形：

   • 若申请人是在受到欺诈、胁迫或重大误解等情况下撤回仲裁申请的，该撤回行为非真实意思表示，申请人可在证明相关事实的前提下再次申请仲裁。比如，用人单位以不发工资为由胁迫申请人撤回申请，申请人能证明胁迫事实的，可以再次申请。

不可以撤回或重新提交的情况及限制

1. 无正当理由拒不到庭的限制：

   • 根据《劳动人事争议仲裁办案规则》，如果申请人收到书面开庭通知后，无正当理由拒不到庭或未经仲裁庭同意中途退庭，视为撤回仲裁申请。在此情况下，再次申请仲裁将不予受理。

2. 仲裁时效：

   • 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。若再次申请时已超时效，且无中断、中止的法定事由，仲裁委员会将不予受理。

3. 一事不再理原则：

   • 为避免滥用仲裁资源，维护裁决的稳定性和权威性，若再次申请的事项与之前撤回的申请事项完全相同，且没有新的事实和理由，仲裁委员会可能依据“一事不再理”原则不予受理。

操作建议与注意事项

1. 撤诉与重新申请的程序：

   • 撤诉通常通过书面形式提交撤诉申请书来完成，需明确表明撤诉的意愿和理由。重新申请时，也需准备仲裁申请书，详细写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求以及事实和理由，并提交相关证据材料。

2. 谨慎操作：

   • 反复撤诉和申诉可能会耗费大量时间和精力，且若无充分合理的理由，可能对申请人的诉求产生不利影响。因此，在决定撤诉并重新申请前，申请人应充分评估利弊，确保有充分的法律和事实依据。

3. 及时咨询：

   • 劳动仲裁涉及多个法律知识点和程序要求，申请人在操作过程中如有疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，以确保自身权益得到充分保障。

总结来看，劳动仲裁书受理后，申请人一般能撤回并重新提交，但需遵循自愿、合法、时效等原则，并注意避免无正当理由拒不到庭、超时效申请或违反“一事不再理”原则等情况。