社会团体中的职工可以延迟退休。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

一. 延迟退休政策的适用范围

根据《全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定》及相关配套规定，延迟退休政策适用于所有用人单位的职工，包括党政机关、群众团体、企业、事业单位以及社会团体等。这意味着，社会团体中的职工同样可以享受延迟退休的政策待遇。

二. 延迟退休的具体规定

1. 延迟退休的时间表：

   • 从2025年1月1日起，用十五年时间，逐步将男职工的法定退休年龄从原六十周岁延迟至六十三周岁，将女职工的法定退休年龄从原五十周岁、五十五周岁分别延迟至五十五周岁、五十八周岁。

2. 延迟退休的原则：

   • 实施渐进式延迟法定退休年龄坚持小步调整、弹性实施、分类推进、统筹兼顾的原则。这意味着延迟退休不会一蹴而就，而是会逐步推进，并充分考虑不同职工群体的实际情况。

3. 弹性退休制度：

   • 职工达到最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休或弹性延迟退休。弹性提前退休的提前时间最长不超过三年，且退休年龄不得低于原法定退休年龄；弹性延迟退休的延迟时间最长也不超过三年。

三. 社会团体职工延迟退休的特别说明

虽然延迟退休政策适用于社会团体中的职工，但具体能否延迟退休还需考虑职工个人的意愿、身体状况以及所在单位的意见等因素。同时，对于担任领导职务或管理职务的职工，如公务员、国有企事业单位领导人员等，可能还有更具体的退休规定需要遵守。

• 例如，根据《实施弹性退休制度暂行办法》第四条第二款的规定，公务员及国有企事业单位管理人员只能“到龄退休”或者“自愿选择弹性提前退休”，而不允许“弹性延迟退休”。但这一规定并不适用于社会团体中的普通职工。

四. 结论与建议

综上所述，社会团体中的职工可以延迟退休，但具体能否延迟还需根据职工个人的实际情况和所在单位的意见来决定。我建议社会团体中的职工在考虑延迟退休时，应充分了解相关政策规定，并与所在单位进行充分沟通，以确保自己的权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。