结论：集体（即单位或组织整体）不能单方面决定不延迟退休，是否延迟退休需根据国家法律法规和政策规定，并与职工个人协商一致后确定。以下从不同角度详细分析：
一、法定退休年龄与延迟退休政策背景
法定退休年龄：
- 男性职工法定退休年龄为60周岁；
- 女干部法定退休年龄为55周岁，女工人法定退休年龄为50周岁。
延迟退休政策：
- 自2025年1月1日起，我国实施渐进式延迟退休年龄政策，旨在适应人口发展新形势，充分开发利用人力资源。
- 男性职工与原本法定退休年龄为五十五周岁的女性职工，其法定退休年龄将逐步延长至六十三周岁和五十八周岁；原本法定退休年龄为五十周岁的女性职工，其法定退休年龄将逐步延迟至五十五周岁。
二、集体（单位）在延迟退休中的角色与限制
协商一致原则：
- 职工达到法定退休年龄后，如果所在单位与职工协商一致，可以选择弹性延迟退休。但这一决策必须基于双方的自愿和协商，单位不能单方面决定不延迟退休或强制延迟退休。
- 延迟退休的时间最长不超过法定退休年龄三年。例如，法定退休年龄为60岁的职工，最多可以延迟到63岁退休。
书面形式要求：
- 所在单位与职工应提前1个月，以书面形式明确延迟退休时间等事项。这是为了确保双方权益的明确和保障，避免后续纠纷。
特殊工种与高级专家的例外：
- 从事特殊工种或个别高级专家等人员，如确因工作需要且身体能够坚持正常工作，经本人申请，相关部门批准，也可以适当延长退休年龄。但这并非单位随意决定，而需符合相关规定，并经过严格审批程序。
三、职工在延迟退休中的权益与选择
权益保障：
- 在弹性延迟退休期间，所在单位与职工的劳动关系或人事关系延续。单位和职工应按时足额缴纳社会保险费，并按照相关法律法规保障职工的合法权益。
- 职工达到弹性延迟退休时间后，劳动关系或人事关系终止，所在单位应按规定为其办理退休手续。
个人选择：
- 职工有权根据自己的实际情况和意愿选择是否延迟退休。如果职工希望按时退休并享受养老金待遇，单位应尊重其选择并为其办理退休手续。
- 如果职工希望延迟退休以继续工作并积累更多的养老金或工作经验，单位应与其协商并达成一致意见后办理相关手续。
四、集体（单位）不同意延迟退休的应对策略
了解法律法规与政策：
- 职工应详细查阅国家及所在地区关于延迟退休的具体政策文件，明确延迟退休的条件、申请流程及相关规定。
- 深入了解《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国社会保险法》中关于退休年龄、养老保险及员工权益的相关规定，为维权提供法律依据。
积极与单位沟通协商：
- 与直接上级领导或人力资源部门负责人进行友好交流，说明希望延迟退休的原因，并询问单位拒绝的具体理由，争取理解与支持。
- 如非正式沟通无效，可向单位提交正式的延迟退休申请，详细阐述符合条件、申请期限及继续服务的意愿，并保留发送凭证。
依法维护权益：
- 若单位仍坚持拒绝，且职工认为单位做法违反法律法规或政策，可向当地劳动监察部门投诉，提供身份证、劳动合同、退休政策文件等相关材料，请求调查与纠正。
- 投诉未能解决问题时，可向所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁。准备充分证据，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等，证明劳动关系和合法权益。仲裁委员会将依据事实和法规进行裁决。
- 对仲裁结果不满，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。通过法律途径，由法院对争议进行最终审理和判决，以维护合法退休权益。
总结：集体（单位）不能单方面决定不延迟退休，是否延迟退休需根据国家法律法规和政策规定，并与职工个人协商一致后确定。职工在延迟退休中享有权益保障和个人选择权，如果单位不同意延迟退休，职工应了解法律法规与政策、积极与单位沟通协商，并依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。