法院执行回来的酒存在假货的可能性较低，但若发现确为假酒，可通过以下方式处理：

1. 立即固定证据
   若怀疑执行回来的酒为假货，应第一时间对酒的外观、包装、防伪标识、生产批次等信息进行拍照或录像，并保留原物及购买凭证（如执行裁定书、交接清单等）。必要时可委托第三方鉴定机构（如市场监管部门下属的质检机构或品牌方授权的鉴定中心）出具书面鉴定报告，以证明酒的真伪。

2. 向执行法院反馈情况
   根据《民事诉讼法》及相关司法解释，执行标的物若存在质量问题或与执行裁定不符，当事人有权向执行法院提出书面异议。法院将依法审查并作出处理：

   • 若酒确为假货，法院可能撤销原执行行为，重新核查被执行人财产，或要求被执行人提供其他等值财产履行义务；
     
   • 若因执行人员过错导致假酒流入，可依据《国家赔偿法》申请国家赔偿（需证明法院存在故意或重大过失）。

3. 追究被执行人责任
   若被执行人故意提供假酒以逃避执行，可能构成“拒不执行判决、裁定罪”或“销售伪劣产品罪”。可向公安机关报案，要求追究其刑事责任；同时可另行提起民事诉讼，要求被执行人赔偿因假酒导致的损失（如差价、鉴定费、维权成本等）。

4. 注意执行程序合法性
   若执行程序存在瑕疵（如未依法查封、评估、拍卖标的物），可依据《民事诉讼法》第232条提出执行异议之诉，要求法院纠正程序错误，并重新执行合法财产。

风险提示：法院执行标的物通常需经过查封、评估、拍卖等程序，理论上假酒流入的可能性较小。但若涉及特殊情况（如被执行人私自替换标的物、执行人员疏忽等），仍需通过法律途径维护权益。建议优先通过法院内部救济渠道解决，避免直接处置标的物导致证据灭失。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。