结论：销售检验合格的生鲜肉但不能提供货商资质，确实可能会面临处罚，具体处罚情况需根据实际情节和法律规定来判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律背景与规定
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。同时，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。这意味着，销售生鲜肉的商家在采购时，有义务查验并保存供货商的资质证明文件。
二、可能面临的处罚
行政处罚：
- 如果商家在销售检验合格的生鲜肉时，不能提供货商资质，这可能被视为未履行查验义务，违反了《食品安全法》的相关规定。根据情节的轻重，商家可能会面临警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业，甚至吊销许可证等行政处罚。
- 具体罚款数额会根据违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素来确定，可能从几千元到几十万元不等。
民事责任：
- 如果因商家不能提供货商资质而导致消费者受到损害（如食用生鲜肉后出现健康问题），商家还可能需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿消费者的医疗费、误工费、精神损失费等。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果商家的行为构成犯罪（如销售不符合安全标准的食品罪），还可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
三、实际情节的影响
- 主观故意与过失：如果商家是故意不提供货商资质，或者明知货商资质存在问题而仍然销售其产品，那么处罚可能会更严厉。如果商家是因疏忽或过失而未能提供货商资质，处罚可能会相对较轻。
- 造成的后果：如果商家的行为没有造成任何后果（如消费者未受到损害），那么处罚可能会较轻。但如果造成了严重后果（如多人食物中毒），处罚则会更严厉。
四、建议与措施
- 加强内部管理：商家应建立完善的采购和查验制度，确保在采购生鲜肉时能够查验并保存供货商的资质证明文件。
- 及时整改：如果商家发现无法提供货商资质，应立即停止销售相关产品，并尽快与供货商联系获取资质证明文件。同时，应主动向相关部门报告情况并接受调查处理。
- 增强法律意识：商家应加强对食品安全法律法规的学习和理解，提高法律意识，确保合法合规经营。
总结：销售检验合格的生鲜肉但不能提供货商资质确实可能面临处罚，具体处罚情况需根据实际情节和法律规定来判断。商家应加强内部管理、及时整改并增强法律意识，以避免不必要的法律风险。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。