在没有摄像头的地方打人致重伤，仍然有可能被查到并追究法律责任。以下从几个角度为你详细分析：

1. 现场证据的收集：

   • 即使没有摄像头，现场仍可能留下其他形式的证据。例如，目击者的证言是极其重要的证据来源。如果有目击者看到了打人过程，他们的陈述可以作为关键证据。
   • 现场可能留下的物证，如打人工具、受害者的衣物破损、血迹等，这些都可以通过法医鉴定等技术手段来收集和分析，从而还原事件真相。

2. 受害者的陈述与伤情鉴定：

   • 受害者的陈述是了解事件经过的重要途径。他们可以详细描述被打的过程、打人者的特征等，为警方提供线索。
   • 受害者的伤情鉴定也是关键证据。通过医学检查，可以确定受害者的伤势程度，如是否构成重伤，以及伤势与打人行为之间的因果关系。

3. 警方的调查与侦查手段：

   • 警方在接到报案后，会展开调查工作。他们可能会通过走访周边群众、调取周边可能存在的其他监控录像（如商店、居民家的私人监控）、分析打人者的行动轨迹等方式来收集证据。
   • 在技术手段不断进步的今天，警方还可能利用大数据、人脸识别等技术来辅助侦查，即使在没有直接摄像头记录的情况下，也有可能通过其他方式锁定嫌疑人。

4. 法律后果与追究责任：

   • 如果打人者被查实，且其行为构成犯罪（如故意伤害罪），那么他们将面临法律的严惩。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
   • 即使打人者试图逃避法律责任，但“法网恢恢，疏而不漏”。在警方的努力下，以及法律制度的完善下，他们最终很可能还是会被查获并受到应有的惩罚。

建议：如果你或你身边的人遭遇了类似的情况，应立即报警并保护好现场证据。同时，积极配合警方的调查工作，提供尽可能多的线索和信息。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。